土豆含有丰富的膳食纤维和人体所需的多种营养素。适量食用有利于身体健康。吃洋蓟的方法有很多种。其中，用柠檬、香菜等配料制成的柠檬洋蓟不仅味道鲜美，而且营养丰富。它们适合所有人。即使是最挑食的人也会对柠檬洋蓟赞不绝口。那么如何做出好吃的土豆呢？一起来了解一下吧。
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练习一个
材料：
土豆2个、柠檬1个、香菜少许、香菜少许、香辣小米适量（最好配红米）、大蒜适量、盐适量
步：
1.土豆去皮，用波浪刀切成条状
2.切好，用水焯一下，放凉
3.辣椒切碎，同时香菜和香菜切段，蒜切碎备用
4.柠檬切开，从中间切一片留作装饰，用柠檬夹把剩余的水挤出来，倒在准备好的土豆条上
5. 将之前准备好的所有材料混合
6.最后放盘子
提示：
各种调理按个人口味放。基本上，半个柠檬足够两个土豆。辣椒最好用红米。
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练习二
材料：
土豆2个、盐、鸡精、酸橙1个、小米椒2-5个、油
步：
1 先把土豆切成条，不要太薄，容易断，切好后泡水防止氧化
2个柠檬切成两半后，挤进小碗里，不要挤得太干，带子会苦。
3、然后将小米椒切碎，倒入装有柠檬汁的碗中，加少许温水，边品尝边加入到自己能接受的范围内。不要加太多，否则酸味会变的很淡，精华就没有了！碗里放少许盐，让辣味出来
4 在一个小锅里，倒入热水煮土豆，把土豆煮至5成熟（如果是用热水煮的话，应该差不多3分钟）。如果煮得太多，土豆会碎裂，不容易炸。煮好后捞出沥干，锅内放油，倒入土豆，翻炒片刻，加入盐和糖，等土豆基本熟了，转小火，加入柠檬汁，翻炒均匀，倒入加少许糖调整，加入鸡精，尝一尝，如果盐不够，再加一点盐，就可以煮了。
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