冰淇淋可以说是汽车行业的劳斯莱斯。不仅价格很高，味道也很好。甜而不腻，冰淇淋的款式更加多样。除了冰淇淋球，还有冰淇淋火锅和芝士冰淇淋。对于喜欢吃冰淇淋的人来说，哈根达斯店面是必须的。而且哈根达斯冰淇淋的做法也很简单，可以学着做给亲人吃。
1.取四个新鲜鸡蛋，尽量使用可以新鲜食用的有机鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开。容器应清洁、卫生且无油。
2. 在蛋白中加入约30克白砂糖。建议使用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡。新手很难掌握。将静态搅拌头垂直插入蛋白中，慢慢提起，观察搅拌头上剩余蛋白的状态。当它是一个直立的小尖角时，它是干发泡的。
3. 将动物鲜奶油打发备用。将十克糖放入蛋黄中，搅拌均匀。之后，将蛋黄糊分成三到四份，加入鲜奶油中，搅拌均匀。这个时候可以根据个人口味加炼乳。建议添加150克。
4、将打好的蛋白分三到四次加入蛋黄糊中，搅拌均匀，然后倒入干净卫生的有盖容器中。您可以根据自己的口味添加切碎的坚果或水果丁。
5、将容器放入冰箱冷冻室，需要冷冻四个小时左右。用这种方法制作的冰淇淋在冷冻过程中不需要反复搅拌，不会硬冻。四个小时后，用挖球机取出，或用小勺舀出，即可食用。
哈根达斯的店面设计还是很高大上的，店内空间也比较大，冰淇淋的口味也比较多。今天我们尝试了双球哈根达斯。双丸子的口味主要是抹茶麻糬和红豆麻糬。而且这种双球的团购价格一般是29元5，比直接在哈根达斯店买要便宜一些。不买团的话就一个球而已，20元左右。
哈根达斯的各种口味各有特色，而今天尝试的两种丸子中，由于红豆和麻糬的味道，大多数人可能更喜欢红豆和麻糬口味的哈根达斯。而且味道不是特别浓。然而，哈根达斯的每一种口味都值得细细品味。吃哈根达斯的时候，个人可以根据自己的口味来选择。哈根达斯冰淇淋虽然确实很贵，但也很好吃。看来贵确实是有原因的。
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