粉条是小麦粉经过一系列加工而成的产品。它因其方便和质地而非常受欢迎。但很多人也知道，粉丝虽然好吃，但它本身并没有什么味道。煮熟后味道比较清淡，需要调味才能入味，或者做汤。但是很多人不知道如何制作美味的调味料。这是制作它们的方法。
配料：清水面、韭菜、辣椒面、鸡粉、酱油、香油、盐、步骤：
1. 韭菜洗净，切成葱花
2.锅里烧开水，加入面条；
3.煮3-4分钟后，等到粉丝煮透（即两头没有白色）
4.取一个碗，加入盐、鸡粉、生抽、香油、葱花、辣椒面，倒入面汤
5. 捞出面条汤，放入汤碗中，搅拌均匀。
提示1：开水时别忘了加盐。锅中加入大量盐，每斤水加盐15克左右，这样煮出来的面条就不会糊了。
提示2：不要把水煮得太久。建议用中火煮面条。面条本身很干。煮的火太大，水温很高，使面条表面形成黏膜。并用面条汤糊化。中火煮沸时，加入一些冷水，使面条受热均匀。
提示3：将粉丝放入锅中时，粉丝锅中的水正在冒泡时，应适当煮沸。搅拌几次后，盖上锅盖。水烧开后，在锅里放些冷水，煮一会儿。这样煮粉条，煮得快，不粘汤，更入味。
Tip 4：辣椒面、葱花、香油如果不喜欢吃辣的话是必不可少的，但是可以省略，但是这些调味品可以很好的带出香味。
Tip 5：喜欢配饰的朋友，也可以一起煮。辅料：鸡蛋、青菜、腊肉片、火腿片、火腿肠、瘦肉、泡菜等。 鸡蛋：鸡蛋打散后加盐直接倒入锅中。大火一开，直接就被煮成了一团。如果担心太松，在锅里放一个大勺子，把鸡蛋砸进勺子里；青菜：用捞出面条后剩下的热面汤烫一下；培根片/火腿片/火腿肠：直接切开，或热油炸；瘦肉：瘦肉切丁或切丝，腌制；油烧开，加入葱花爆香，然后将腌好的瘦肉倒出，炒至变色，大功告成，放一边备用；泡菜：超市买的小包装，直接加就行了。
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