在我们的生活中，有一些食物是可以直接生吃的，生吃和熟吃都会有同样的效果。关键是看吃的人喜欢什么。以西红柿为例，有些人喜欢生吃，甚至一天吃几个，而有些人喜欢煮熟吃，通常是油炸或炖煮。那么对他来说，生南瓜子对身体有什么好处呢？
南瓜子可以生吃。南瓜子对人体内的寄生虫有很好的杀灭作用。美国研究发现，每天吃50克左右的南瓜子可以有效预防前列腺疾病。由于前列腺分泌激素的功能依赖于脂肪酸，南瓜子富含脂肪酸，可以保持前列腺的良好功能。同时，南瓜子含有丰富的泛酸，可以缓解静态心绞痛，具有降血压的作用。
也可晒干，磨成粉60-120克，用冷水冲服。
南瓜也是良药。祖国的中医认为，南瓜性温甘，入脾胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用。驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等疾病，据《本草纲目》记载，可补中益气。据《益林济要》说，它可以有益于心肺。
南瓜种子是南瓜的种子。中医认为，南瓜子性平味甘，有杀虫作用，历来被用作杀虫剂。吃南瓜子增加精子数量 现代医学研究证实，南瓜具有一定的抗癌作用，主要表现在以下四个方面。
一、南瓜子中含有甘露醇，具有良好的排便作用，可以减少粪便中的毒素对人体的危害，有效预防结肠癌的发生。
其次，南瓜子中所含的维生素A衍生物，可以降低人体对致癌物质的敏感性，稳定上皮细胞，防止其癌变，预防肺癌、膀胱癌、咽喉癌。
第三，南瓜子中所含的维生素可以防止硝酸盐在消化道中转化为致癌物质亚硝胺，可以预防食道癌和胃癌。
第四，南瓜子中还含有一种可以分解亚硝胺的酶，对预防癌症有重要意义。
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