对于南方人来说，吃米粉是很普遍的现象。米粉是用大米做的，吃起来又滑又浓。随着越来越多的人喜欢它们，北方越来越多的人喜欢吃米粉。但是如何简单又好吃地煮米粉呢？米粉的制作方法有很多种，可以添加的辅料也很多，可以是肉类、蔬菜等，大家可以根据自己的口味来选择。
成分和食谱卡路里：3861.5（千卡）
主料米粉够吃1个鸡蛋
方法/步骤
第一步，将所需材料洗净切好，锅内放油，放入番茄，炒番茄汁。
第二步，番茄汁中加水，适量即可，一般可根据自己的食用量添加。太多不好，太少太干。
第三步，将准备好的鸡蛋打入鲜汤中。
第四步，放入准备好的米粉，记得放太多，根据你平时的食量适当添加，不然吃不完就浪费了。
第五步，放入准备好的绿色蔬菜。一般来说，我更喜欢将绿色蔬菜放入烹饪粉中。一是颜色更漂亮，二是多吃绿色蔬菜增加维生素，非常好。
第六步，加入盐和各种配料，根据自己的喜好适当添加。最后拿出来慢慢品尝。
1. 先用热水把米粉煮熟。
2.香菇泡软切丝，芹菜切段，南瓜切薄片，白菜去皮切小片备用
3. 将肉丝和香菇各用一茶匙海盐腌制
4. 将虾米、香菇和肉丝放入锅中，加入1汤匙油炒香
5. 加入适量胡椒粉和南瓜，翻炒至香。加入2汤匙酱油和适量水煮至南瓜变软
6.然后将芹菜和卷心菜放入锅中煮一会儿，然后加入煮好的米粉和1汤匙黑醋混合调味。
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