人们在日常生活和饮食中都会吃一些粥类的食物，但是现代社会，人们注重养生，一定要吃一些营养价值高、对自己有益的食物。小米红薯粥是人们常吃的一种粥。但是很多人不知道它的作用是什么，对人体有什么危害。那么，小米红薯粥有哪些优缺点呢？
一、小米红薯粥的优缺点是什么？小米含有丰富的维生素B1、B2等，还具有预防消化不良和口疮的作用。小米粥是一种健康食品。可单独煮，也可加入大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，制成不同风味的营养粥。小米磨成粉，既可调制，又可口。但需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米好，因为小米蛋白质的氨基酸组成不理想，赖氨酸过低，亮氨酸过高，所以无论是母体或者年老体弱者，不能完全以小米为主食，要注意搭配，以免缺乏其他营养。
二、红薯含有丰富的纤维素、粘蛋白和营养成分，可以说是老少皆宜的保健品。吃法有很多种，可以蒸、烤、煮、炒，还可以煮、煮粥、吃。不过，如果在红薯粥里加点小米，对健康更有好处。虽然红薯是碱性的，可以中和米饭、面条、肉、蛋的酸性代谢物，但是吃多了会吃不饱，还会因为纤维过多而引起腹胀.小米营养丰富，有健脾养胃的功效，还能抑制胃酸的分泌。李时珍在《本草纲目》中记载，小米可以治疗“恶心热痢”。所以，在秋冬流行吃红薯粥的时候，不妨放一些小米，用小米来抑制胃酸分泌，纠正红薯容易导致胃酸分泌增多的弊端。
小米红薯粥的优缺点是什么？小米有预防消化不良的作用。可使产妇虚弱的体质得到调养，恢复体力。除了营养丰富外，小米中的色氨酸含量在谷类中居首位，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，具有清热解渴、健胃除湿、平胃的作用。用小米煮粥，睡前服用，很容易让人安然入睡。小米入脾、胃、肾经，有健脾胃之功效。特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥的时候，粥煮好后，放凉一会。可以看到，粥的上层漂浮着一层细密的粘性物质。这是粥油，有保护胃黏膜，滋补脾胃的作用。最适合慢性胃炎。溃疡病人吃。
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