姚姥爷食疗养生膏方

自制菠萝干

菠萝的味道很独特,虽然不是每个人都能接受菠萝的味道,有些人对菠萝过敏。其实除了这些,菠萝也是一种非常好的水果。它富含营养和水分。不用说,它可以通过多种方式食用。比如做成菠萝干,黄色的可以当小点心。通常,适当食用有助于补充体力和吸收营养。那么菠萝怎么做呢?

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原料

菠萝

特点

菠萝季节最美丽的花朵。

动作

1、买菠萝时,请水果店老板帮忙剥皮。

2、用清水冲洗干净后,切成3或4毫米厚的片(不建议太薄,容易烫伤)。

3、烤盘上铺上高温油布,上面放上切好的菠萝片,放入烤箱中层,开启热风功能,180度烤12-15分钟(中间最好翻一次)。

4.然后移到蛋挞模,110度烤50分钟(如果没有蛋挞模也没关系,我觉得平底的花也一样漂亮)。

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提示

1.每个烤箱的温度不一样,烤的时候可以稍微调整一下,每个人的喜好都不一样。喜欢干的可以多烤两分钟,喜欢软一点的可以少烤两分钟。

2.我切了28片这个菠萝,烤了三个托盘。为了省电,我先把三个托盘都烤了180度,然后放到蛋挞模具里,只需要烤两个托盘。

平时喜欢吃干果零食的吃货们,可以利用空闲时间买几个菠萝在家做菠萝干。吃起来方便又便宜,营养又无负担,菠萝的甜味也够清淡。步骤可以省略。

准备材料:菠萝3个,白糖一汤匙(口味清淡的朋友可以省略)

1~ 菠萝去皮。现在外面买的店都已经去皮了,这一步可以省略。

2~ 将去皮的菠萝切成1CM厚的圆片。

3~用工具挖出菠萝核,然后将菠萝片切成两半,这样吃起来更方便

4~ 将切碎的菠萝片加入一汤匙糖中搅拌均匀。不喜欢吃太甜的可以跳过这一步

5~ 将菠萝片排列在食品烘干机上,用中速温度和风扇烘干10小时。如果没有食物烘干机,也可以用微波炉来抽湿,或者用100度的低温烤箱烤5个小时来抽湿。菠萝核也可以一起晒干,味道和菠萝肉稍有不同,但同样充满香气。

6~ 菠萝干不需要抽太多水,否则味道不好,但也不宜太湿,否则不易保存。 .




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