人们吃五谷杂粮，每个人都可能在家里患上各种疾病或小病。对于生病的亲人，我们要做的就是尽量多吃有营养的食物，帮助他们康复，让他们吃得健康，早日生病。基于此，本着对家人负责、爱家人的决心，学习以下营养汤是非常有必要的。
<强> 1。蘑菇笨鸡营养汤
材料
小笨鸡或普通鸡大腿，生姜几片，香菇五根，大葱一根，金针菇一两粒，料酒适量，木耳一大块，枸杞一小撮，香菇一枝香菜
实践
1.1。将鸡肉切成块，备用；
2.2.香菇洗净，泡水20分钟；
3.3.金针菇洗净备用；
4.4.将木耳提前用冷水浸泡，洗净切丁；
5.5.洋葱切段，姜切片，枸杞洗净备用；
6.6.汤锅里放适量水放在灶台上，将鸡放入冷水锅中，大火煮开，打出泡沫，放入葱、姜、枸杞、料酒，翻炒关火煮一小时；
7.7.加入香菇煮半小时，然后加入切成小块的金针菇和木耳煮半小时，加盐调味备用，撒上香菜末。
二、骨汤煨豆腐
材料
骨汤、水、豆腐、土豆、鲜蘑菇、盐、小葱、香菜、白胡椒
实践
1.豆腐用水冲洗干净，切块；土豆去皮切块，鲜香菇洗净；
2.砂锅放入骨汤和适量水，加入豆腐土豆和鲜香菇；
3.大火烧开，加适量盐，转小火炖20-30分钟，熄火，撒少许白胡椒、葱花和香菜碎。
尖端
冻骨汤不用融化，放入砂锅里，加点水，小火煮开，然后放各种食材。
<强>
3. 罗宋汤
材料
主要成分：牛肉、胡萝卜、土豆、西红柿、芹菜、洋葱
配料：盐、糖、料酒、番茄酱、黄油
实践
1 将牛肉用清水焯去血水，加入等量的红萝卜块和马铃薯块，煮至软。
2 把西红柿去皮捣碎（约 4、5 个）
3 取另一个锅，加入一大块黄油融化至颜色稍深，加入切碎的洋葱和芹菜（注意洋葱和芹菜的量是相等的，但西红柿的量大约是番茄的4到5倍）都是）炒香放一瓶番茄酱（我舍不得放这么多，所以放了大半瓶）
4 煮沸后倒入牛肉汤中，继续煮至蔬菜软烂。
<强>
提示
1 如果想喝浓稠，又不想加淀粉水，可以用西式淀粉水，也就是黄油和面粉
2 如果你连面粉都没有，我们家里有，你可以多放些土豆捣碎
3 这是一道丰盛的菜，你需要一块黄油和一瓶番茄酱
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