现在很多年轻人喜欢自己在家做东西,一方面是为了省钱,另一方面是因为懒,不想出去吃饭,也不想下楼叫外卖.那么什么样的食物又好吃又方便懒人在家做饭呢?例如:三杯鸡翅是最容易制作的。除此之外,担担面也比较适合懒人。下面我们就来看看懒人的食谱以及具体做法吧。
懒人食谱:三杯鸡翅。担担面。糖醋排骨。
三杯鸡翅做法:
1. 在鸡翅上斜切三刀,焯水,捞出备用。
2、鸡翅用生抽、老抽、食用油和啤酒腌制十分钟。
3. 锅干后,将鸡翅和腌鸡翅的水倒入锅中,大火煮开。
4. 待汁液快干时,加入少许鸡精。
担担面做法:
1. 昨晚吃剩的青椒炒五花肉,还有几片青椒和五花肉。垃圾扔掉了,光是做饭的量太少了。这时候就可以做懒人版的担担面了。
2. 电饭煲煮2碗水,放入担担面,盖上锅盖等3分钟。
3. 把面条转移到剩下的盘子里。这时候,美味的五花肉担担面就做好了!
糖醋排骨:
1. 将排骨放入装有冷水的锅中。煮沸后,取出排骨,用冷水冲洗干净。擦去表面的水。
2.洋葱切小块,姜切小块
3.锅里放适量油烧热,加入冰糖小火融化
4. 倒入排骨翻炒两分钟左右。
5. 放入葱、姜、排骨翻炒均匀
6. 倒入酱油、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨变色
7. 倒入热水没过排骨,放入八角,大火煮开,转中小火炖煮
8.炖约50分钟到一个小时,加入适量盐和鸡精
9、改大火收汁撒芝麻
10. 完成。

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