虽然现在的社会越来越发达，但不知道为什么人们在吃的方面有点“复古”。在古代，很多人因为缺钱缺粮，就吃野菜或者昆虫类的食物来填饱肚子。后来随着经济的发展，很少有人吃虫腻的食物了，但是现在这个社会上却有很多人开始吃一些野生的昆虫了。当然，这些昆虫的营养价值非常高。今天吃蜗牛有什么好处？
第一点：吃蜗牛可以强身健体。
蜗牛肉质嫩、味美、营养丰富、蛋白质含量高、脂肪含量低，还含有多种氨基酸和各类对人体有益的元素，并含有多种对人体有益的微量元素，其蛋白质含量甚至高于鸡蛋，如100克干螺。肉类中的蛋白质可以达到60.04克！因此，田螺肉被视为一种高级的强身健体美食。
第二点：田螺肉可以清热解毒。
螺蛳肉还具有药用功能，具有清热解毒、消肿调痈等功效，可治疗红白痢、夜尿、哮喘、疮疖、疔疮等多种疾病。在我国的一些地区，螺肉作为滋补食品，由来已久，这在李时珍的《本草纲目》中也有记载。
第三点：螺肉营养成分高。
蜗牛在国际上享有“软黄金”的美誉。其肉质细嫩、味美、营养丰富。据测定，每500克田螺肉中含有90克蛋白质和氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等人体所需的营养物质。它是一种高蛋白、低脂肪的食物。蜗牛性寒，味咸。具有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软化、紧实等功效。对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结狭窄、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效。
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