姚姥爷食疗养生膏方

小孩子菜谱大全及做法步骤是什么?

很多粗心的家长会让孩子和大人一起吃饭,这对孩子的肠胃健康非常不利,因为大家都知道,孩子的肠胃功能和大人相比还是比较弱的,所以平时要注意给孩子做儿童餐。孩子的饭菜要清淡,但要营养丰富,味道好,让孩子喜欢吃。让我们学习一些非常好的儿童食谱。

儿童食谱和做法:

创意儿童餐【小猫钓鱼】

材料

南瓜、鸡蛋、西兰花、大米、紫菜、西瓜、芝麻酱、黄瓜

实践

1. 挖出小南瓜核,打一个鸡蛋,蒸15分钟左右。

2、把米擀成圆形,然后压扁做小猫的脸,两个小尖角做耳朵,一个梯形做身体,一个长条做尾巴。剪下海藻条制成小猫胡须等。

3.把黄瓜切成条做鱼竿,用芝麻酱画鱼线。西兰花用芝麻糊焯一下,加一点西瓜做成岸边的花草。小猫钓完了!

创意儿童餐【毛毛虫变成蝴蝶】

材料

面粉、芝麻酱、胡萝卜、山药、生菜、紫甘蓝、鸡肉、水

实践

1. 将300克面粉、180克水和3克酵母揉成光滑的面团,30度左右发酵至两倍大。取出面团,揉匀排气,取一块面团擀成2毫米左右的蛋糕,均匀裹上芝麻酱和胡萝卜丁。胡萝卜丁先蒸熟再切碎。

2.将面团从一端卷起,卷成一卷,然后慢慢擀成厚度约3毫米的薄饼。用小刀切成约1/3可丽饼宽度的条状。

3. 将煎饼切成约10厘米长的块,从未切的一端卷起,加入芝麻和鼻子和眼睛。

4. 蝴蝶法是在面团上面抹上切好的胡萝卜、山药和芝麻酱。

5.将蛋糕从一端卷起,然后卷成薄饼。将上面的煎饼切成约 1 厘米宽的条状。

6、每卷从一端卷起,两卷紧靠在一起,用筷子夹在两卷的1/3处,就变成了蝴蝶。

7、将准备好的毛毛虫和蝴蝶放入锅中,发酵至1.5倍左右大小,蒸15分钟。生菜丝和煮熟的鸡肉沙拉做成桑叶。将紫甘蓝煮沸,切丝拌入鸡肉做成小花,然后装饰毛毛虫变成蝴蝶!

创意儿童餐【小白兔拔萝卜】

材料

红烧牛肉、米饭、芹菜、海虾、花椰菜、小番茄、胡萝卜、黑芝麻、紫薯。

实践

1. 准备好材料,将芹菜叶和茎分开,放入水中焯一下。把花椰菜焯一下,直到胡萝卜和紫薯煮熟。

2. 将少许米饭和紫薯混合均匀,捏出萝卜的形状,用白米饭捏出兔子的头和耳朵。牛肉片摊开做泥。

3. 将芹菜叶切碎,与海虾和米饭混合,形成叶子的形状。小番茄、花椰菜和胡萝卜可以做成兔子装。海藻做兔子的嘴巴和眼睛,在耳朵上撒一点黑芝麻。




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