榴莲被誉为“热带水果之王”，是一种营养价值极高的食物。但是，由于榴莲味道重，很多人不直接吃新鲜榴莲。不过如果不能接受新鲜榴莲，可以试试烤榴莲，而且烤榴莲的方法也很简单，只要用烤箱就行。那么，烤榴莲的具体方法是什么？有哪些注意事项？下面就给大家介绍一下。
1.烤榴莲的做法
1. 新鲜榴莲肉，烤熟。放入烤盘。
2.烤箱120度烤8分钟。完毕。
3.如果要加点焦色，把烤箱调到150度烤两分钟就OK了
二、注意事项
1.烤榴莲肉比较烫，建议用勺子。
2.控制火候，将榴莲烤至颜色变深，肉变成酱汁。
三、榴莲的功效
滋阴壮阳
榴莲营养价值高，含糖量高，含淀粉11%，糖13%，蛋白质3%，以及多种维生素、脂肪、钙、铁、磷。体弱的朋友可以吃榴莲。榴莲可以补充身体所需的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的效果。可用于病后及产后妇女滋补身体。
提高免疫力
榴莲的氨基酸种类齐全，含量丰富。除色氨酸外，还含有7种必需氨基酸。其中，谷氨酸的含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体。参与其合成代谢，可提高机体免疫功能，调节机体酸碱平衡，提高机体适应压力的能力。 .榴莲之所以对人体有强烈而有益的作用，除了富含锌等有益元素外，还应与其香气成分等营养成分协同作用。
治疗痛经
榴莲营养价值很高，还可以缓解痛经。由于榴莲属热性水果，食用后可活血散寒，缓解经痛。榴莲性热，可改善腹寒，促进体温升高，对寒性体质的朋友很有帮助。
刺激食欲的开胃菜
虽然榴莲的特殊味道备受争议，但这种芬芳的气味造就了榴莲的一大功效，即开胃开胃。
泻药治便秘
榴莲含有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。不过需要注意的是，吃榴莲治疗便秘的时候要多喝水。否则，丰富的纤维不会吸收水分，会吸收肠道中的水分。
预防和治疗高血压
榴莲中维生素的生理功能及其对某些疾病的疗效不容忽视。榴莲果实还含有人体必需的矿物质。其中，钾和钙含量特别高。
抗癌抗癌
榴莲果实中含有丰富的维生素，维生素A、维生素B和维生素C含量都很高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、繁殖、视力和抗感染等生理功能。
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