鲫鱼是最常见的淡水鱼。因为不是深海鱼，所以过敏的人不容易吃。而且肉刺少，营养价值高。它富含胶原蛋白，胶原蛋白也非常丰富。很多女性吃可以养颜，老人小孩可以吃钙健身，鳕鱼粥是宝宝可以吃的美味佳肴。
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练习一个
鲫鱼玉米粥
原料：鲫鱼250克、玉米100克、大葱、姜末、精盐、米酒、香醋、味精、香油。
制备方法：将杂玉米取出，用水浸泡，洗净。鲫鱼去杂，洗净。将鲫鱼、水、黄酒、葱白、姜末、香醋、精盐放入锅中，大火煮开，小火煮开，滤渣取汁，加玉米熬粥，加一钠味精，倒入适量香油。
药用：早晚食用。
说明：清热解毒，利尿消肿；对糖尿病、慢性肾炎、水肿、厌食、消瘦有疗效。
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练习二
鲫鱼粥宝宝
适合年龄：6-8个月
材料：鲫鱼1/2条，米饭1/2碗，香油适量，生姜3片，黄酒1汤匙，盐1茶匙，大葱1枝，水3碗。
妈妈的心得：这道“鲫鱼粥”补脑又健康。它营养丰富，味道鲜美。
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制作步骤：
步骤一： 1. 将洗净的鲫鱼斜切。约0.5厘米厚。
Step 2: 2. 大米加入3碗水煮成粥
第 3 步： 3. 将青葱切碎。姜切丝备用。
Step 4: 4. 白粥煮熟后加入鲫鱼片。继续煮姜至熟。 5.加入盐和米酒。 6. 将煮好的鲫鱼粥放入碗中，加入香油和葱花。
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