冰淇淋其实就是人们经常吃的冰淇淋，或者冰淇淋，是一种以牛奶为主的甜点，特别适合夏天吃。有时，吃冰淇淋有解渴提神的作用。下面将教你如何制作冰淇淋并自己吃。
自制冰淇淋最简单的方法：
芒果400克，鲜奶油300克，牛奶100克，糖粉30克。
操作方法：
01
将芒果和牛奶放入水果机。
02
将芒果奶打成泥。
03
将鲜奶油加入糖粉中，将一盆冰水放在盆底，中速打发。
04
奶油打发到6.7%的状态，奶油质地很轻。
05
将生奶油混合到芒果泥中，搅拌均匀。
06
放入冰箱冷藏5小时，取出每半小时搅拌一次，一共搅拌4-5次，使冰淇淋变软无冰渣。
07
您可以愉快地享用冰淇淋。
在家制作冰淇淋的简单方法：
原材料（4件）：
伊利营养舒化奶1盒（250ml）、大鸡蛋1个（只取蛋黄）、糖20g（或酌情增减）、玉米淀粉12g、盐少许、香草精2滴（可选）
1. 在锅中混合玉米淀粉、糖和盐
2.将舒华牛奶一点一点慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀
3. 将蛋黄倒入锅中，与材料搅拌均匀
4.牛奶用中火加热，边加热边搅拌，很快就会出现比较沸腾的气泡，马上转小火，越小越好
5.继续搅拌1分钟左右，让牛奶有点粘
6、然后关火，倒入两滴香草精搅拌均匀。
7.将混合好的牛奶倒入冰棒模具中，然后放入冰箱冷冻室约4小时或更长时间。
8、吃的时候，用模具用水冲洗冰棒，或者在室温下放置一两分钟，很容易取出。
自制冰淇淋步骤
11 准备好酸奶和水果，把水果换成自己喜欢的形状。
22 将酸奶放入碗中。
33 如图所示，将水果放入酸奶杯中。
44 倒在酸奶上。
55 插入一根棍子，放入冰箱四小时。
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