橘子是生活中很常见的水果。这种水果味道很甜，具有广泛的治疗作用。比如橙子中含有苹果酸、柠檬酸等，现在很多人都喜欢喝，喝完后吃点橙子是很好的。解酒效果好，值得一提的是，橙子是很好的止咳化痰产品，那么橙子怎么做才能吃呢？
橙子止咳化痰的做法：
1、将橙子彻底洗净，用盐水浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。
2. 橙子不去皮，顶部平切一片，和橙子杯一样。
3.在橙肉上均匀撒上少许盐
4、用筷子戳几下，方便盐的渗透
4.碗里不用加水，直接放入蒸锅，盖上切好的橙皮，入锅蒸，蒸至水沸腾，再蒸15分钟左右
5.蒸好的橙子皮会收缩到一定程度，碗底会有汁液流出。趁热喝下汤底，将果肉与蒸水一起吃。晚上睡前吃比较好。
盐蒸橙子的内幕贴士：
1、因为橙子是带皮蒸的，所以要把橙皮彻底清洗干净，把蒸好的汤喝，这样营养丰富，药效高。
2.注意盐不要放太多，一点点就可以了，不然会很苦，影响口感。
3、大家首先要分清是热咳还是冷咳。蒸橘子只适用于肺燥引起的热咳。对于感冒咳嗽，还是建议吃橙子。皮肤油具有化痰润肺的作用。若为热咳，则痰黄粘稠，咽红肿痛，口干苦涩。吸氧，不口干舌燥。
4、橙子有理气润肺、止咳化痰的功效。因为橙子是凉性食物，所以适合热咳的人食用。
吃橙子的禁忌
1、吃完橙子后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝结，影响消化和吸引力。
2. 橙子好吃但不要吃太多。吃完橘子后要及时刷牙漱口，以免伤到牙齿。
3、橙皮不要喝水，因为橙皮上有防腐剂，用水很难清洗。
4、橙子和虾不宜一起吃：橙子含有鞣质，而虾富含钙质。同样的食物会产生难消化的物质，容易刺激肠胃，出现呕吐等症状。
5、橙子和猪肉不宜一起吃：橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，导致恶心、腹痛等症状。
6、橙子不宜与槟榔同食。槟榔具有祛痰止咳、减食醒酒、扩胸止吐、驱虫的作用。
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