懒人饭其实就是各种食材混合在一起的炒饭。有时我一个人在家不想做饭，但当我不得不做饭的时候，这颗懒惰的米饭就会发挥作用。你需要食谱，不需要高级烹饪技巧。随意搭配一些蔬菜和米饭，就可以做出非常方便又美味的懒人饭。来介绍一些懒人饭吧。让我们一起学习。
【1.香菇萝卜焖饭】
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香菇胡萝卜焖饭
材料：大米250克、香肠150克、香菇6个、胡萝卜200克、洋葱适量、生姜适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、蒸煮适量酒、鸡精适量、香油适量。 如何：
1)香菇洗净，去根备用。
2) 将香肠放入锅中蒸熟，取出切片或切块。
3) 胡萝卜去皮，切成小块，姜切丝。
4)锅里放少许油，不用太多，开锅就行，把姜丝放入锅中炒香，下香肠煸炒一会几次。
5)加入蘑菇和胡萝卜翻炒。
6) 加入适量生抽，料酒少许，糖少许，葱花，盐少许，鸡粉调味。
7) 将浸泡半小时的大米放入电饭锅中煮饭，在水中加几滴香油，米饭会很香。
8) 红烧饭。
9)等电饭煲里的水沸腾到看不见的程度，倒入炒好的食材，盖上盖子继续煮。
10)继续保温15分钟，直到弹出烹饪按钮，用刮刀搅拌米饭。
【2.排骨焖饭】
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排骨焖饭
材料：排骨500克，大米300克，油适量，盐适量，冰糖1把，红辣椒适量，蒜苗适量，八角适量，生姜适量。
如何：
1) 将排骨切成小块，浸泡在水中。
2)大米洗净浸泡半小时，充分吸水。
3)锅中倒入少许水，加入冰糖。
4) 翻炒至浅棕色。
5)加入排骨，快速翻炒。
6) 加糖翻炒均匀。
7)将八角和生姜炒香（将排骨推到一边）。
8)继续翻炒。
9)倒入米饭。混合盐，倒入碗中。
10)将锅放入大锅中，大火煮20分钟。
11)加入红辣椒。
12) 放入蒜苗，快速拌匀。
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