大多数女性朋友都喜欢吃小零食,主要是瓜子、糕点、糖果、水果。虽然外面买的小蛋糕种类很多,味道也不错,但是有些小零食脂肪或糖分太高,或者人造材料太多,对人体都不好。其实女性朋友在家也可以做零食,那么女性做零食的方法有哪些呢?
鸡蛋炒饭团1个
原料:大米、鸡蛋、植物油。
做法: 1. 将煮好的米饭稍凉后揉成饭团(手上沾点水,不会粘手)。 2. 鸡蛋打散后,加入少许盐,将饭团在蛋液中滚一滚。 3. 锅内倒入适量油,放入汤圆,煎至焦黄。
2个紫薯煎饼
原料:紫薯、白芝麻、植物油少许。
做法: 1、紫薯去皮,切成厚片,入蒸锅蒸熟。 2.用勺子将紫薯捣成泥,滚成球状,压成蛋糕。 3. 不粘锅放少许植物油,每面小火煎5分钟。 4.出锅时可以撒些芝麻。
3 个奶油土豆
材料:土豆200克(黄皮)、鸡蛋75克、牛奶50克、小麦粉10克、盐2克、白糖10克、鸡精2克
做法: 1、鸡蛋去皮,打在碗里; 2. 加入牛奶、盐、糖、鸡精,拌入蛋羹。 3、土豆蒸熟去皮,捣成泥; 4、在土豆泥中加入面粉和蛋黄糊,揉成面团; 5、将面团加工成直径1厘米的小球,用手轻轻压扁; 6. 入油锅煎至两面金黄,沥干即可食用。
小贴士:蛋羹土豆饼以土豆为主,加入鸡蛋和牛奶,更有营养。
4芒果双皮奶
原料:鲜牛奶500克,蛋白3个,芒果2个,糖20克。
做法: 1. 将牛奶煮沸,倒入碗中,待凉。 2. 用筷子搅起凝固的奶皮,倒出下面的牛奶。 3. 倒出牛奶,加入糖搅拌融化,过滤打好的蛋白,搅拌均匀。 4. 把鸡蛋和牛奶倒回碗里,让奶皮浮起来,盖上保鲜膜,放在蒸笼上。水烧开后,小火蒸15分钟至凝固。 5. 芒果打成泥,倒在冷却的双皮奶上,放冰箱冷藏后会更顺滑。
5木瓜打奶
原料:新鲜木瓜、牛奶。
做法: 1、木瓜去皮去籽,放入滤网中,压碎取汁。 2. 将牛奶煮沸,倒入果汁中。果汁和牛奶的比例是1:3。
6 种捣碎的甜点
配料:山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜。
做法: 1. 将山药连皮洗净,切段入锅蒸熟(约15-20分钟)。 2. 将山药压成泥,加少许盐,如果山药太干,可以加些牛奶稀释。 3. 装入裱花袋,挤成自己喜欢的形状。 4、蓝莓酱加入适量的水和蜂蜜拌匀。搅拌均匀,倒在山药泥上。
7 香蕉脆
原料:南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。
做法: 1、南瓜去皮去籽,切成小块,放入微波炉中6分钟,压成泥,喜欢甜的可以加点白糖。 2、将南瓜和糯米粉混合成面团,揉捏起来很粘。 3、香蕉去皮后先切,再切成细条。 4、将面团压平,将香蕉从中间包起来,做成香蕉形状。 5.锅中油烧热5分钟,将香蕉脆片一根一根放入,煎至金黄色,捞出沥油。
8草莓大福
材料:糯米粉300克,白糖27克,盐1撮,水约225毫升。
做法: 1. 将除水以外的所有材料放入盆中,根据面糊的硬度一点一点加水,将面团搅拌至像耳垂一样的硬度。 2. 将面团用手剥成4cm左右的小块,压扁,放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。 3. 蒸好后,用玉米淀粉做手粉,防止粘手,趁热把面团揉成饺子皮。 4.然后把草莓包进去。
9 山楂糕
原料:山楂500g,藕粉15g,白糖250g,水250g。
做法: 1、将山楂洗净,对半切开,去掉底部和山楂核。 2.锅里放250克水,加入加工好的山楂,小火煮20分钟,直到山楂变软烂烂。 3. 待山楂稍凉后,将山楂和剩余的汁液一起放入搅拌机,打成泥。 4. 将山楂泥倒入锅中,加入100g白糖,小火慢速搅拌至浓稠起泡。 5.5g藕粉用少许冷开水溶化,倒入锅中,小火搅拌至粘稠,趁热倒入容器中,待凉后切块。

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