人们常说芝麻，又名亚麻，是热带地区种植的一种粮食作物。芝麻具有很高的经济价值，因为芝麻含油量高，人们可以经常吃香油，香油有，其实芝麻的吃法有很多种。今天推荐的食物是芝麻糍粑。制作步骤如下。
芝麻糯米糕的做法：
原料
糯米粉100克、黑芝麻10克、白芝麻10克、糖
实践
1. 将黑芝麻和白芝麻炒香。花生煮熟后，去皮备用
2.把花生做成花生碎，和黑白芝麻、白糖混合备用
3.将糯米粉倒入大锅中
4.倒入开水，快速搅拌
5.放入锅中蒸15分钟
6.趁热用勺子舀出，放入花生碎中，表面涂上花生碎和芝麻，然后装盘。
芝麻糯米糕
材料
剂量
白芝麻适量
适量花生
适量的糖
糯米粉适量
少许食用油
奶粉或鲜奶
实践
1. 将糯米粉、糖和奶粉（或鲜奶）混合搅拌均匀
2. 1中加入少许食用油，继续搅拌，上锅蒸15分钟，用大火
3、蒸熟后呈凝固状态。你可以用牙签扎一下，看看里面是否还有水。
4.花生油炸，冷却后放入保鲜袋中，压碎。粉碎程度取决于你的喜好。压碎后，将花生皮吹掉**，将芝麻炒香。
5. 冷却后，将3分钟的块整成碗状，包入适量馅料，揉成球状。把它卷在一堆芝麻里，你就完成了。喜欢甜的可以在包的时候多放点糖
6.容易累，可以用椰丝代替芝麻。
黑芝麻糯米糕
主要成分
豆沙馅 320g
250克水磨糯米粉
辅料
黑芝麻粉适量
40克清面
适量的温水
30克开水
调味料
40克橄榄油
适量的糖
50克糖粉
烹饪方法
将糯米粉和糖粉放入碗中，加入适量温水，搅拌均匀。加入橄榄油，揉成面团。
将程面放入碗中，倒入开水数次，边倒边用筷子搅拌，搅拌均匀。
揉成光滑的面团。
将揉好的透明面团放在第一步的面团上，将两者揉成一个大面团，静置20分钟左右。
将豆沙馅擀成约10克重的小球。
从准备好的面团中取出一小块重约13克的面团，在手掌中压扁成一个小圆形。
放上豆沙馅。
形成小球。
蒸锅内加入适量水，抽屉垫上一块湿布。水大火烧开后放入包好的糯米糕。
盖上锅盖蒸10分钟左右，然后关火。
蒸糍粑时，将黑芝麻粉和糖混合均匀。
趁热将蒸好的糯米糕放入黑芝麻粉中，滚几下，让黑芝麻粉均匀裹上。让它冷却和服务。
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