在一日三餐中，早餐一定要吃好。早餐不一定要吃很多，但一定要营养丰富。只有这样，才能为当天的活动提供宝贵的能量。但是，早上，人们没有太多时间做早餐，所以我需要学习做一些简单而有营养的食物。下面我就教大家做几种早餐面吃。
如何制作带图案的早餐面：
材料
鸡蛋两个，小葱，银面，油，盐，鸡精
实践
1. 将青葱切碎。
2. 鸡蛋和葱花搅拌均匀，加入少许盐和少许冷水。 PS：蛋液中加入少许冷水，鸡蛋会更嫩。
3. 锅中加入少许油，然后将打好的鸡蛋倒入锅中。 PS：在蛋液中加入葱花更香。
4、炒鸡蛋用刮刀剁成小块，加入适量冷水煮开，再加入面条煮开。
5、开锅前加入少量盐（可加可不加鸡精）。提醒：鸡精最好少吃，对身体不好。
6.面条煮熟后，就可以煮了。
炒面-快乐早餐
材料
1公斤黄面（冷水煮）
5块炸豆腐（切丁）
2个红辣椒（切丁）
绿豆芽 100g
猪肉瘦肉 300g（切片）
1个大洋葱（切丝）
5个蘑菇（切片）
3个鸡蛋（炒熟切丝）
1根胡萝卜（切丝）
1个蒜末（10瓣）
食用油
盐
酱油
酱油
蚝油
1茶匙香菜（切碎）
实践
1. 蒜末爆香，加盐翻炒豆腐丁，加入猪肉片翻炒7-8分钟至熟。
2. 倒入红辣椒/绿豆芽/洋葱丝/蘑菇片/胡萝卜和煎蛋。
3. 翻炒3分钟，加入清酱油/老抽/蚝油翻炒均匀。
4. 将面条放在一起翻炒至香香入味。把它们放在一个大圆盘上，撒上切碎的香菜。
蜜露虾酱油炸面
材料
儿童面条，大虾，哈密瓜，生菜，香肠，卷心菜
实践
1、酱油炒面：儿童面煮8分钟，锅内加少许油，油微热时放入香肠丁，翻炒片刻。加入面条，加入酱油和五香粉，翻炒至面条上色均匀入味。
2.煮虾：将虾放入冷水锅中，待虾变红，去皮，背面做刀（方便入味，盘子好看，怕麻烦的亲们也可以跳过此步骤）。
3.与虾混合：生菜和卷心菜切丝，哈密瓜切成小块，放入容器中，加入沙拉酱，与虾混合。
4、盘子的形状，不缺热量、富含微生物的混搭早餐就可以了。
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