番茄，又称番茄，是生活中非常常见的蔬菜。番茄很有营养。除了含有大量水分外，还含有番茄红素、胡萝卜素、维生素等。在生活中，番茄的吃法有很多种，比如番茄鸡蛋汤、番茄炒鸡蛋等，今天推荐的食物是番茄梅干.该食品的制作方法如下。
番茄梅食谱：
食材：樱桃番茄（小番茄）、干梅干
制作步骤：
1个乌梅，去核并切成合适的大小
2个小西红柿，去皮洗净，中间切一个洞，不完全
3 把干梅干塞进西红柿里
尖端：
如果干梅干太硬，用温水泡一下
食用价值：
黑梅有敛肺、敛肠、生津、消蛔虫的功效。常用于肺虚久咳，久泻痢疾，虚热口渴，蛔虫，呕吐腹痛。
樱桃番茄，俗称小番茄，中文正式名称为樱桃番茄，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、养血开胃等功效。 .
执行以下操作：
1、西红柿与乌木的比例约为1:1，即按照一个西红柿的量塞进一颗梅干，将西红柿洗净擦干；
2. 将梅干切碎，去核；把西红柿切成两半到底部的三分之二；
3. 把梅干塞进番茄里，放冰箱冷藏2小时，取出吃。
材料
圣女果（小西红柿
缓和
大梅
台湾小吃番茄乌木的做法
1.西红柿洗净，李子切块
2. 在小番茄上切刀，把乌木肉塞进去。
番茄梅的做法
1、煮梅子汁：先用开水将西红柿浸没，确定所需的水量，如果梅子煮熟了再加入适量。如果太咸，加水和糖，如果不够酸，加醋或柠檬汁。如果想要更浓郁的香气，可以加一点红酒。
2.西红柿去皮：水烧开后，用刀刷一下头部，然后将小西红柿放入煮沸40秒到1分钟，取出放入冷水或冰水中冷却，即可可以很容易地从裂缝中剥离皮肤。
3、装盘：取密封容器，将酱汁与番茄混合，放入冰箱冷藏，一天后即可食用。
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