白菜，我们也叫白菜。因其长而圆而得名。卷心菜比卷心菜更有营养。还有更多的方法来煮卷心菜。很多人经常来炒白菜，甚至拌些凉菜。而且卷心菜还可以用来做沙拉等，非常好吃。接下来，让我们学习如何使卷心菜好吃。
香脆，酸甜适中。
材料白菜
主料：白菜250克，
辅料：木耳（干）50克，
调料：盐3克、白糖30克、味精1克、醋5克、豌豆淀粉8克、色拉油40克
实践
1、白菜去老叶，洗净沥干水分，切成多米诺片；木耳用水洗净，用手撕成小块；取一个碗，放盐、糖、醋、味精、淀粉和水，调成峡汁。
2.锅里放油，70%到80%热的时候放入白菜。快速翻炒一分钟，直到蔬菜变软，呈白玉色。加入木耳翻炒几下，然后倒入肉汁，看到汤汁浓稠时，翻面均匀，倒入少许油即可食用。
辣白菜
半个白菜，一根胡萝卜，半个葱，盐，糖，醋，香油，辣椒油
如何
1. 将白菜撕成小块，洗净焯水
2.将胡萝卜切成片，焯水
3. 青葱切块，与卷心菜和胡萝卜一起放入大碗中，加入所有调味料拌匀。
材料 卷心菜丝
1个卷心菜300克、花椒5克、干辣椒5个、醋1茶匙（5ml）、酱油1茶匙（5ml）、糖1茶匙（5克）
如何
1.准备好材料，锅里放水、少量油、盐烧开，倒入白菜焯一下
2. 将煮好的白菜取出，放入冷水中冷却
3.准备醋、酱油、糖酱、水淀粉
4.锅里放少许油，倒入花椒粒
5.小火煎熟后，取出花椒粒
6.将干辣椒倒入锅中，炒香
7.倒入白菜
8.倒入酱汁
9. 倒入水淀粉勾芡
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