方便面是一种快餐。工作忙的时候，可以吃点方便面暂时解馋。为了让方便面的营养价值更好，方便面的制作方法有很多。比如可以做麻辣方便面，里面准备方便面。准备火腿、西红柿和鸡蛋，这样营养价值更全面。下面我们来了解一下麻辣方便面的做法。
麻辣方便面配方
材料主料：方便面、火腿肠3条、辅料2个：番茄1个、青椒1个、小葱1个、姜2个、辣椒面、胡椒面、盐、酱油、煎鸡蛋2个
1.方便面煮熟
2. 煮面条的时候，把火腿肠和西红柿切开
3.切西红柿
4. 将煮好的方便面过水沥干至无油
5. 爆香辣椒面、花椒面、姜末，加入西红柿和火腿肠炒香
6.西红柿炖成酱汁，加入适量酱油和盐搅拌均匀
7.将泡面加入适量清水翻炒均匀，加入青椒和韭菜翻炒出锅
8. 放在盘子里，加入煎好的鸡蛋。
吃方便面要注意什么
1.方便面只适合急救。如果受条件限制，暂时不能吃东西或者吃饭不方便的时候吃。一天最多吃一次，而不是每天吃。 2、有肠胃疾病、食欲不振、吸收不良的人最好不要吃方便面。 3、喜欢方便面或因身体原因需要长期食用方便面的，应酌情添加一些副食，补充营养不足。比如吃一些香肠、肉干、牛肉干、肉松、熟鸡蛋（约100克）、红烧肉等。您也可以在方便面中加入一些猪油或麻油（约 25 克）。或者用一些生的水果和蔬菜作为饭菜，如黄瓜、荸荠、莲藕、香蕉、西红柿、萝卜、红薯、梨、橙子等，数量应保持在250-300克左右。
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