蒸鲶鱼是福建的一道家常菜，在路边小摊上也经常能看到，所以福建的朋友也经常吃蒸鲫鱼，但要注意，蒸鲶鱼在制作过程中并不是很简单。需要添加不同的成分，清洗的方法也很重要。让我们来看看如何做到这一点。
福建三明家常菜当天路过一家鱼摊，突然想吃黄花鱼。虽然价格有点重，但我还是选择了3件来满足我的渴望。我个人认为黄花鱼最适合蒸，因为肉质较软，不适合做红烧肉。
难度：配菜（中级）时间：30-45分钟
主要成分
黄鰤鱼
辅料
盐姜
李锦记大葱蒸鱼豆豉
油
蒸黄鲢鱼做法步骤
1. 清洗鲢鱼
2. 蒸鱼和豆豉用福建老酒、姜、盐和李锦记腌制10分钟
3. 将蒸锅中的水烧开
4. 将腌好的花菜蒸10分钟
5. 上桌前撒上葱花，倒入热油
6、鱼刺少！味道好极了！这简单！
Garfish是一种野生鱼类，纯天然，无污染，白鱼，少刺，肥厚，鲜嫩可口。在《本草纲目》中被列为滋补品，具有很高的营养价值。它配有一个带有家庭秘方的传统铁锅。并加入鸡蛋。炖了半个小时左右，香气扑鼻。同时，在锅的周围贴上一圈小饼。一锅健康美味，热气腾腾的美味就上桌了。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。多吃鱼还能增强大脑。
微信扫码添加客服