天津位于中国北部，与首都北京相连。我们都知道天津经济非常发达，旅游资源丰富，所以人们经常去天津出差，或者到天津旅游等等。如果你想品尝天津的美食，除了有名的天津狗不理。包子，天津还有什么好吃的？
天津有什么吃的？
<强> 1。狗不理包子
狗不理包子始创于清咸丰年间，为“天津三绝”之首。它不仅用料考究，而且味道也不错。做工还需要比例匀称的褶皱。每个发髻有 18 个褶。来品尝的朋友可以数一数。现在除了传统的猪肉包子和三鲜包子外，还有海鲜包子、野菜包子、全蟹包子等六大系列，100多个品种。
<强> 2。十八街转折
桂发祥十八街转角也是天津的必去之地。不仅香脆不糯，甜度适中，还能油炸，无水分，无防腐剂，春秋两季可贮藏三个月。在炎热的夏天可以存放两个月，不会有异味，不会变软，不会变质。用途千百世杰麻花小包装有什锦、椒盐、山楂等多种口味。
<强> 3。熟梨糕
又称碗糕，与梨无关。是天津非常传统的民间小吃。它还有一个严肃的学名“曾儿糕”。 “曾”（音像“礼物”）是一种古老的炊具，底部有许多小孔，蒸汽可以通过这些小孔来蒸煮容器中的食物。制作时，先将用大米制成的米粉放入木蒸锅中，用蒸锅的蒸汽将米粉蒸熟，然后在上面放上各种果酱。味道一般，不过小朋友比较喜欢吃，第一次尝试也可以接受。
<强> 4。粘贴糕点
水煮鱼酥是天津的一道名菜。特点是玉米面饼色泽金黄，底部酥脆。小鱼鲜美香香，鱼骨松软。 “酥皮小鱼”是地道的天津风味小吃，但其实是很常见的日常餐食。天津地处九河下游，上为白洋淀，下为渤海湾。地势低洼，水源丰富，水产品丰富。四季不断变化，天津人养成了吃鱼的习惯。北方也盛产玉米，面食是家里的主食。
<强> 5。倒塌的豆子
蚌豆是天津最著名的专门生产和销售各种豆类、干货和零食的商店。创始人张德才出生于清朝嘉庆年间。他做了糊皮香塌豆、去皮夹层塌豆、桂花酥塌豆、豌豆黄、三豆凉糕、冰糖奶油豆、冰糖奇味豆、儿童珍珠豆、去皮麻辣豆类等，品种繁多，脆而不硬，香气扑鼻。
<强> 6。饭菜
锅巴菜是天津最具地方特色的小吃，创于清光绪年间。就是把绿豆和小米水磨成浆，摊成薄而均匀的煎饼，用刀切成柳叶，浇上十几种调味料，再撒上辣椒油、芝麻酱，豆腐酱，香菜叶，轻轻搅拌即可享用。
<强> 7。煎饼果
纯绿豆面和面，可以加鸡蛋，也可以直接煎饼，翻个面，放水果（你贴）或者水果面膜，叠饼，抹上酱汁，黄豆豆腐汤，花椒，青碎洋葱，想想吃正宗的煎饼和水果，还是得来天津。天津人早餐一般吃煎饼和水果。
8、耳目炸糕
耳目炸糕已有100多年的历史。清光绪年间，创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕为生。由于做工细致，风格独特，店铺位置在北门外狭窄。它在二颜胡同的出口处，所以被食客们戏称为“耳颜炸糕”。但是，油炸糕属于快餐食品，不能长期保存。建议ALICE朋友们现在就买吃。
9、晋跳鲤
金崩鲤鱼是一道传统名菜，由带鳞的活鲤鱼油炸而成。之所以得名，是因为鱼煮熟后，看起来像是在网里挣扎跳动。去除鲤鱼的鳃，打开腹部，去除内脏，将鱼体两侧的软刺切掉；将油加热至80%热量，将鱼煎至骨头酥脆，将糖醋汁倒入盘中。这条鱼炸得香脆带鳞，骨嫩肉嫩，酸甜可口。这样煮出来的鲤鱼，已经完全失去了自己特有的土腥味。
<强> 10。本尼迪克特面筋
面筋随处可见，天津的也是独一无二的。这种面筋可以说是荤素兼备。现在我去天津的餐馆，很多外地的朋友也会点虾面筋。其实这种面筋是家常的原料，在菜市场也能买到。如果你喜欢吃，你可以买一些自己在家做。不过，浓浓的嚼劲，在天津还是原汁原味的。
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