每个地区都有自己独特的饮食文化和一些人们非常喜爱的特色美食。很多热爱旅游的朋友，在途经一些地区的时候，不得不吃当地的特色美食，并在出行前做好计划。优点是那里的食物很重要。而有些人不知道凯里有什么好吃的特色菜，那么，凯里有什么好吃的呢？
一、凯里有什么吃的？以香辣着称的凯里小吃，具有鲜明的地方特色。如著名的酸汤面、豆腐面、长旺面、牛肉面、羊肉面、烧豆腐、臭豆腐等，风味独特，价廉物美，令人垂涎三尺。它们的风味是通过不同的加工方法制成的，例如腌制、烘烤和制作千叶辣椒、坏辣椒、炖辣椒、油辣椒和酸辣椒。准备了各种点心汤味和蘸水，有麻辣、干辣、煨辣、烂辣、麻辣、蒜辣……可以说是“一辣、麻辣、麻辣、麻辣”凯里小吃街主要有：第二商场小吃街、牛场坝小吃街、面粉厂烤肉街等。黔东南是“吃酸”的故乡，酸味无处不在，男女老少都有“嗜酸”，家家户户都离不开酸水坛、醋水坛、酸菜坛、酸菜坛、腊肉坛等。正月腊肉”、“坛不能下，菜不坏”等关于酸菜的俗语。黔东南风味食品有侗乡酸菜鱼、镇远菜、凯里酸汤鱼、下司狗肉、下司酸汤鱼、香茅烤鱼、崇安河酸汤鱼、董家油茶、社饭、从江香。猪、三穗鸭、融江向阳、侗果、侗裆、侗羊瘪、牛瘪等。
其次，来凯里一定要尝尝他们的酸汤鱼。美味的。他身上的酸味不是醋，似乎是有秘方准备的，配上他们这里的蘸酱，味道鲜美，又酸又辣。来贵州的时候，肚子受不了的人很多。他们在这里的口味会更重，他们非常喜欢吃火锅。来到这里，一定要尝尝这里的黄牛肉火锅。它很好吃。这里的牛肉味道很好。很好，加点花椒，辣的不想吃。
凯里有什么好吃的？红酸汤是凯里地区苗族的传统美食。它有几千年的历史。甜味）等特性具有开胃效果。凯里红酸汤获地理标志保护产品。红酸汤是凯里地区苗族的传统美食。它有几千年的历史。其独特的色泽（鲜红色）、香味（甜香）、味道（醇香和甜味）具有开胃的功效。 , 食后可使消化不良、厌食等患者食欲大增。凯里人素有“三天不吃酸，走路优雅”的民间说法，可见红酸汤在凯里人的饮食链中占有重要地位。凯里经济开发区明阳食品厂生产的“翡翠梦”牌凯里红酸汤，不仅保留了传统红酸汤独特的色、香、味，而且经过科学处理，味道更纯正，营养更佳。 .富有的。
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