附子瓜就是我们常说的葫芦或菜葫芦。制成的食物不仅味道好，而且营养价值高，具有抗病毒、抗肿瘤、增强免疫力的作用。附子瓜的制作方法有很多。如果你喜欢这种蔬菜，可以多了解一些更美味的做法。那么，如何让附子瓜好吃呢？我们来看看方法。
混合西葫芦
材料
西葫芦1个、小米椒2个、藤椒油、大蒜2个、酱油、盐、味精、醋、糖
实践
1、西瓜洗净切丝，加少许盐放入碗中，大蒜切细粒，小米椒切丝。
2. 将大蒜和小米辣椒放在西葫芦上，然后加入藤椒油，少许酱油，味精，醋和糖，然后淋上热油。
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开阳葫芦
材料
半个葫芦，5~10克虾米或虾米，盐适量
实践
1. 去掉葫芦头尾，剥去外皮，将葫芦切片或剥皮。
2.取一个平底锅，将虾米或虾仁炒香，然后放入葫芦。
3. 快速煎熟后，加入2~3汤匙水，小火炖一会。
4.煮到葫芦有点透明~然后调味即可。
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甜瓜和西葫芦
材料
主料：西葫芦500克，
辅料：瓜子、松子
调味料;盐、鸡精、姜末、葱花、水淀粉、酒浸枸杞
实践
1. 西葫芦洗净去皮切成片，姜切片，葱切丝，将松子和瓜子炒香；
2.锅里放油，烧热。油温30%热时，将姜片和葱丝炒香，然后加入西葫芦翻炒均匀，加入高汤，然后依次加入盐和鸡精，大火炒至西葫芦变香柔软而增厚。倒入泡软的枸杞，撒上松子和瓜子即可食用。
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