黑豆腐不是我们生活中经常遇到的传统豆腐。黑豆腐是以猪血、牛血、鸡血、鸭血为原料制成的美味佳肴。黑豆腐的吃法有很多种。如果你吃过黑豆腐做的食物，你一定会印象深刻。如果你身边有黑豆腐，你可以学习几种方法，自己做。那么，黑豆腐怎么做才好吃呢？我们来看看方法。
菜心黑豆腐
材料
黑豆腐400克、肉末80克、白菜200克、二井辣椒3个、葱1个、香油2克、猪油10克
实践
1、提前准备好原材料
闹闹闹：菜菜屋用的黑豆腐是附近居民用井水做的。气味已经流口水了。买不到的可以用白豆腐代替。为了节省时间，肉末是直接买的。 ，你不必咣咣咣咣地自己剁碎肉末
2、白菜洗净后，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分
3. 将沥干的白菜切碎
4. 黑豆腐用手压碎备用
5. 两个荆条干辣椒切成小块；葱切花
6.锅热时融化猪油
Nao Nao Nao：猪油可以增加菜肴味道的圆润和细腻。带有肉香，味道比植物油好。
7. 放入干辣椒翻炒至颜色变成棕黑色。这时，锅里传来一阵辣椒的香气。
Nao Nao：如果不喜欢辣椒的煨香，可以缩短炒辣椒的时间
8.然后加入肉末翻炒出香味
9. 加入切碎的黑豆腐和切碎的卷心菜
10. 上桌前用盐和麻油调味
11. 撒上葱花即可上桌
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