葫芦棒是河北承德的特产。它们主要由干甜葫芦制成。如果你吃过用葫芦条做的食物，你一定会印象深刻。如果你能拿到原料并掌握方法，你可以在家里自己做饭。下面列出了吃干葫芦棒的最佳方法。
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羊排炖葫芦干
羊排850克，冬瓜300克，胡萝卜块15克，大枣10克，香菜叶2克。调味盐15克、鸡精粉10克、味精8克、料酒10克、家常炖汤1公斤、清汤2公斤。
如何
1. 将羊排切成5厘米长的段，将冬瓜用温水浸泡1小时，捞出沥干。
2. 将自制红烧汤加入锅中煮沸，放入羊排煮沸，然后转小火煮40分钟至半熟，捞出。
3. 锅中加入高汤煮滚，加入羊排、冬瓜、胡萝卜块、红枣、盐、鸡粉、料酒，中火煮15分钟，加入味精煮熟，装饰香菜叶。
提示
特点
汤汁清香，醇厚可口。
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备注
自制红烧汤的制作方法： 原料：水5公斤，香料包（八角5克，桂皮、花椒、高良姜各3克，月桂叶、草果、丁香、肉豆蔻各2克），葱、姜、干红辣椒5克、色拉油20克、盐20克、料酒15克。
制作：锅中加入色拉油，加热至70%，加入葱、姜、干红辣椒，小火炒香，加入水、香料包、盐、料酒煮沸大火，然后小火煮30分钟。
葫芦丝炖鸡腿
主料是鸡腿一条，丝瓜一条，适量
将丝瓜条浸泡在水中
浸泡后切块
鸡腿洗净切碎
胡萝卜切丝，洋葱切丝，姜切丝
烧热平底锅，倒入少许油
倒入鸡块，炒至发白
倒入适量酱油上色，加入葱姜和胡萝卜炒香
倒入葫芦条，翻炒
加盐、十三香、鸡精调味
加入足量的水，盖上锅盖焖煮20分钟
二十分钟后即可食用
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