杏是一种植物，杏的营养价值比较高。经常食用可以补充身体所需的微量元素和营养素，对身体非常有好处。杏子饺子的做法有很多种。杏子饺子很好吃，做法也很简单。
杏子的味道如何？
材料
主要成分;鸡蛋250克、虾米150克
调味料;盐适量、酱油适量、鸡精适量、调和油适量
杏饺的做法
1.杏子采摘洗净
2. 在一锅沸水中煮沸
3、过水放冷水
4.切到最后
5.放锅，放入虾仁
6.打鸡蛋
7.锅里放油
8.打碎鸡蛋
9.加入馅料
10.加入盐、鸡精、酱油、植物油、葱姜末
11. 搅拌均匀，静置一会
12. 面粉、水、面条混合30分钟左右（这可以在混合馅料之前完成）
13.面条做好后，拉出同样大小的面团
14. 擀开皮
15. 饺子
16. 成品
17.锅里放半锅水，把包好的饺子煮熟
你对哪种饺子心烦意乱？
1. 萝卜羊肉饺子
如果胃不好，建议吃胡萝卜羊肉饺子，主要有助于改善胃病，治疗脾胃虚寒。胡萝卜性温，可调补中焦和胃。而羊肉补气养血，温中温肾。非常适合气血两虚、胃寒患者食用。冬至吃饺子是个不错的选择。
材料：胡萝卜1根（约150克）、羊肉馅250克、大葱1个（约50克）、姜1片（约20克）、花椒20克、开水5汤匙、黄豆2茶匙酱汁（10ml）、料酒1茶匙、麻油1茶匙、盐1/2茶匙、美极鲜酱几滴（可选）。
实践：
1、胡萝卜和葱姜洗净备用，花椒洗净，用沸水浸泡30分钟左右；洗净的胡萝卜用刨丝器切丝，切碎，葱姜切丝备用；泡花椒（用于去除羊肉膻味） 将羊肉馅逐个加入，打至羊肉浓稠。
2. 加入葱姜末，搅拌均匀；加入切碎的胡萝卜，加入上述调味料搅拌均匀；把皮擀开，包饺子。把它包成你喜欢的形状，在锅里煮熟就可以吃了！
2. 白菜猪肉饺子
年纪大的朋友容易肠胃不适，饺子馅要清淡一些，白菜猪肉都是不错的选择。猪肉和白菜馅的饺子一直被认为是经典的搭配，实际上从营养上讲是有道理的。大白菜清淡可口，味道鲜美。配上肥美的猪肉，不仅味道好，还能让人食欲大增。用大白菜和肉烹调可以中和寒气，适合脾胃寒凉的人食用。
材料：面粉、猪肉馅、大葱、白菜；调料：生姜、酱油、糖、胡椒粉、味精、鸡精、海米、玉米淀粉、香油、老抽。
实践：
1. 将生姜、生抽、糖、胡椒粉、味精、鸡精、虾米、玉米淀粉和虾米汤加入猪肉馅中，搅拌均匀，然后加入葱花、葱蒜油、香油和老抽调味汁。
2、先将切好的白菜放入水中，然后捞出用好布吸干水分；将沥干的白菜放入肉馅中，搅拌均匀；把面团擀开，包饺子；将包好的饺子放入沸水中，中火煮至外皮鼓起。
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