生活中，很多人都喜欢吃莲子。莲子是莲花的种子。事实上，它们是一种非常有营养的蔬菜。莲子含有丰富的维生素，经常食用莲子也有助于促进血液循环。但是，对于孕妇来说，比如莲子就不是什么好食物，因为接触莲子很容易导致孕妇出现滑胎现象，那么孕期可以吃新鲜的莲子吗？
但据古医记载，莲子有活血化瘀之功效，难产时常用于催产。 《本草纲目》又曰：莲子、难产常用。 《食中医药与便民》还介绍：宫缩难产妇女：莲子10粒，烧开水，倒入半杯米酒中温。因此，在怀孕的早期和中期不要吃它。 《本草纲目拾遗》曾说：莲子的威力是海马的两倍，生出一种特殊的功效。可见，在古代，孕妇吃莲子是非常谨慎的。一般来说，他们在不分娩或难产时不会服用。
古文中的意思绝对不是说吃莲子会流产，而是说吃多了，或者吃的方式，会流产，有促生的作用。所以，只要孕妈不贪吃，一次少吃一点也无妨。吃的时候最好去掉莲心。当然，更推荐将新鲜莲子煮熟，这样不仅可以降低莲子的寒凉，还可以让莲子中的营养成分更容易被孕妇吸收。
孕妇怎么吃新鲜莲子
银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、大枣、枸杞、冰糖适量。
如何：
1.将银耳用清水浸泡，去除底部淡黄色硬结，切丝备用。通常可以使用三个或四个。
2. 莲子要中间无核，不苦，放多少看自己的喜好。
<强> 3。 汤锅里放水。水一次要够，要有蒸发的余地。烹饪过程中不要加水。
4. 将银耳、冰糖（三两左右）、大枣、枸杞放入冷水中，开大火，加热，煮开，一定要不停搅拌锅，防止出现银耳胶从粘锅。煮沸并继续搅拌锅。
5. 莲子容易成熟，后期放入。煮沸后，继续煮至银耳呈胶状，汤汁浓稠。
功效：滋阴润肺，养目安神。适用于心烦失眠，干咳少痰，口干咽干，食欲不振，乏力。健康饮食可以消除疲劳，促进食欲，增强体质。
莲子粥
材料：糯米1杯，莲子150克，水8杯，冰糖112克。
如何：
1.将圆糯米洗净，加8杯水，浸泡20分钟，移至灶上烧开，转小火煮至米变软。
2.莲子洗净，放入粥中同煮，加冰糖调味。当冰糖融化时，关火上桌。
注意：新鲜的莲子比较香，易煮，但有季节性；干莲子冷藏时间长，不受季节限制，所以很容易买到。如果用的是干莲子，泡水后不容易煮沸，洗完后直接加入即可。
功效：补精益气，补水提神，止渴消热。
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