每种食物都有不同的功效和作用，两种食物放在一起，有的会更好地发挥其营养价值，有的会相互抑制。会发生中毒。这是因为两者中的营养物质相互反应。下面就带大家来了解一下虾酱炒鸡蛋到底有毒吗？
蛋炒虾酱可以吃，没问题
鸡蛋与以下食物相容：
鸡蛋+消炎片：一起吃会有毒
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质吸收
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精：糖精和生鸡蛋会引起中毒
鸡蛋+甲鱼：性平，孕妇产后便秘不宜吃
鸡蛋+柿子：腹泻、结石
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有大量的谷氨酸，和味精一样，所以炒鸡蛋的时候放味精，不仅
不能增加鲜味，但会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉：容易产生刺激胃肠道引起腹泻的物质。
无害
虾酱含有丰富的钙质和人体所需的各种营养素。但是你要吃纯虾酱，真正的虾酱，很多虾酱都夹杂着杂质
这不好。
练习一：
1. 鸡蛋两个，虾酱少许，葱一个。
2. 鸡蛋打散，加入适量虾酱和葱花拌匀
3、锅里倒油，倒入准备好的蛋液，不要加其他调味料。虾酱本身就很咸，所以不要在蛋液里放太多虾酱，炒至熟就行了！配上香喷喷的黄瓜，非常好吃。
两个：
一般来说，一汤匙虾酱可以搭配1~2个鸡蛋。由于生产工艺不同，有些虾酱偏咸或淡。比如家里做的虾酱，长期保存会有点咸。因此，可根据不同情况酌情增减。
实践：
1. 鸡蛋打散，加入虾酱拌匀。
2.锅内倒入少许油，不要太多，盖锅底即可。 （锅一定要煮干，不能有水。）油香烧完，开始冒烟时，将葱花倒入锅中。
3.稍微翻炒一下。待洋葱味出现后，将准备好的鸡蛋和虾酱倒入锅中（也可以加入自己喜欢的调味料，蔬菜辣椒、黄瓜、丝瓜等）。
4. 看到食材颜色成熟，关火取盘。
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