在中国南方，尤其是云南，盛产香蕉等水果，这些水果可以补充我们人体所需的维生素等营养物质，而且因为香蕉比较香甜可口，所以深受喜爱由老人和儿童。制作香蕉的方法有很多种。下面就让我们一起来看看香蕉派的做法吧。
香蕉派的做法很简单，真的是“零难度”。
材料：
1个苹果； 200克面粉； 1个蛋黄； 2汤匙糖；水淀粉；黄油
实践：
1、将面粉倒入盆中，用温水揉成面团，揉成面团，盖上湿布醒10分钟（面条和温水混合制成的派皮味道更好）
2.此时开始做馅料，苹果洗净，去皮去核，切成小方块。
3.将苹果放入锅中，加糖腌制苹果（1个苹果加2汤匙糖，甜度适中，喜欢甜的可以多加点糖）
4. 将苹果小火煮至半软，加入水淀粉
5.不断搅拌，煮至浓稠
6.这个时候面团会醒，在案板上撒一点面粉，把面团放在上面
7.将面团揉匀，用擀面杖擀成长方形
8. 融化黄油，涂抹在馅饼皮中间的1/3处
9. 将馅饼皮对折并压紧边缘
10.第二次把馅饼皮擀开
11. 在馅饼皮中间1/3处涂上黄油
12. 将馅饼皮对折并压紧边缘
13. 用擀面杖将派皮第三次擀开
14. 在馅饼皮中间的 1/3 处涂上黄油
15. 将馅饼皮对折并压紧边缘
16. 第四次用擀面杖擀饼皮。反复放黄油3次，馅饼皮有很多层
17. 将馅饼皮切成馄饨大小的长方形
18.取一个馅饼片放在左手中央
19. 用勺子把坑放在馅饼皮的中心
20、对折，把剩下的三个边捏紧，一个小苹果派就做好了。依次完成所有的苹果派
21、在准备好的苹果派表面刷上蛋黄液，这样炸好的苹果派表面更漂亮，给苹果派增加营养
22.炒锅加热，加入适量油
23、油烧到六七成熟，把苹果派煎一下。期间，开小火，避免油炸。
24. 将苹果派煎至金黄色两年后取出。把油沥干，在吃之前让它静置一会儿。不要太担心，它会烫伤你的嘴。
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