鹧鸪不仅可以煮粥，还可以用来做汤。鹧鸪煲汤的做法比较简单。一旦你学会了，你就可以经常在家煮汤了。鹧鸪对人体有很多好处。可以强身健体。鹧鸪汤可以止咳化痰，还可以开胃。没胃口的可以喝鹧鸪汤。鹧鸪汤的食谱是什么？接下来让我们看看。
<强> 1。材料准备
鹧鸪1只，枸杞子20克，杜仲5克，荸荠8个，木耳5克，生姜2片，瘦肉50克，盐、胡椒调味。
1. 锅中倒入适量水，然后将所有材料放入锅中煮沸，转文火煮3小时，加入盐和胡椒粉即可上桌。
2、将南北杏洗净，放入搅拌机，加水打成汁，倒出滤渣，留汁备用；
3、鹧鸪不仅可以用来煮粥，还可以用来做汤。那么鹧鸪是怎么熬汤的呢？除了购买肉质鲜美的鹧鸪外，还要准备其他材料，如枸杞、杜仲、姜等。我们来看看鹧鸪汤的两种做法：
<强> 2。枸杞鹧鸪汤
材料：鹧鸪1只，枸杞20克，杜仲5克，荸荠8个，木耳5克，生姜2片，瘦肉50克，盐、胡椒调味。
步：
1、将鹧鸪切干净，瘦肉切成大块，放入沸水中煮2分钟，取出洗净备用；
2、荸荠去皮，木耳用温水浸泡，杜仲洗净；
3. 锅中倒入适量水，然后将所有材料放入锅中煮沸，转文火3小时，加入盐和胡椒粉即可上桌。
<强> 3。杏汁百合炖鹧鸪汤的做法
材料：
鹧鸪：南杏1个，北杏：20克百合：20克无花果：30克蜜枣：3个生姜：3片水：6碗
步：
1、将南北杏洗净，放入搅拌机，加水打成汁，倒出滤渣，留汁备用；
2、百合、无花果、蜜枣洗净；
3、将宰杀的鹧鸪洗净，切成大块；
4. 烧开水，倒入大炖锅，加入杏汁、百合、无花果、蜜枣、鹧鸪、姜片，加水炖两小时，加盐调味即可食用。
四。治疗效果：
润肺止咳化痰，健脾开胃，消除营养不良，男女老少皆宜。
微信扫码添加客服