百合不仅是观赏植物，而且具有很好的食用价值。具有良好的润肺止咳、滋阴补肾的功效。对于经常失眠的人来说，适当吃一些也有镇静作用。百合安神有很多方法。比如可以做成南瓜百合汤，可以和芹菜一起做成炒百合。营养价值非常好。
1. 南瓜百合汤
类别：家常白菜滋补食谱 失眠食谱 滋阴食谱 夏季养生食谱 工艺：烹调 口味：甜 食用：早、中、晚 主料：南瓜300克 辅料：百合25克，枸杞子15克 调料：30冰糖克 烹调方法 1、南瓜去皮，切成小块，放入锅中； 2、百合洗净，切成花瓣，带皮放入锅中； 3.加入少许枸杞和冰糖； 4.加入适量的水，煮沸
2. 芹菜炒百合
准备材料 芹菜、花生、胡萝卜、百合。练习 将上述材料洗净，切成马耳朵的形状。烤花生并剥皮。姜切丝，大蒜切碎，开大火，锅里放油。油热后，将姜和蒜末放入锅中炒香。将材料倒入锅中翻炒。放一撮盐。一点鸡精。将花生放入锅中翻炒，淋上油。出锅，装盘。
3. 百合炒肉片
主料：猪里脊200克，鲜百合160克，精盐1克，番茄酱50克，白糖100克，果茶100克，百合炒猪肉片，水少许，15克水淀粉，1个蛋清，色拉油500克。做法： 1、里脊洗净，切成薄片，加入精盐、料酒、蛋清、水淀粉拌匀，将鲜百合洗净。 2.炒锅烧热，倒入色拉油，煮至60%热，将肉片放入果肉中，煎至微黄色，捞出沥油；热锅烧热，加入底油，番茄酱炒片刻，加入果茶、白糖、少许水，煮至糖化，勾芡勾芡，烧热50克油，倒入百合、肉片，翻转均匀，上桌。
四、百合炒芦笋
主料：百合（100g）芦笋（200g）辅料：银杏（鲜）（20g）调料：植物油（20g）盐（3g）鸡精（3g）胡椒粉（2g）辣椒（红、尖、干）（5克）大蒜（5克） 分类：私菜、清热解毒、润肺调理 制作工艺 1、芦笋洗净切段，放入开水锅中焯一下，捞出沥干控制水； 2.新鲜百合片洗净； 3.辣椒去蒂，去籽，切片； 4. 起锅烧油，加入蒜末炒香，加入辣椒片和百合翻炒，再加入芦笋和银杏翻炒片刻，加入盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。
微信扫码添加客服