西葫芦是一种比较常见的蔬菜，西葫芦的名字也有很多。例如，它也可以称为角瓜。制作西葫芦的方法有很多。夏天凉着吃。具有很好的开胃效果，是很好的配菜。西葫芦凉拌菜的做法也比较简单。让我们了解一下这方面。
如何做一份好的胡芦巴沙拉
1. 西葫芦洗净 2. 去核 3. 切片 4. 锅里烧开水，加入油，盐，将西葫芦焯一下 5. 待变色后，放入冷水中冷却，控水备用 6. 取一个干净的炒锅，放在火上烧热油，煮至70%热，关火，加入胡椒粒炒香。 7. 将酱油、蚝油、盐和米醋充分混合。 8. 把西葫芦放在盘子里。就是辣椒油，吃的时候搅拌均匀
练习二
主料：西葫芦300克辅料：彩椒1个、蒜末10克、醋15毫升、香油15毫升、糖5毫升、10克
1.将西葫芦和辣椒洗净
2. 用刨丝器将西葫芦切丝。不要在里面摩擦西葫芦的肉。它非常喜欢汤，所以你可以把它留着煎。
3. 青椒丝
4.将磨碎的西葫芦放入锅中
5.上面放上切好的青椒
6.用大蒜夹在上面放一些蒜末
7.加入适量的糖
8.倒入蚝油
9. 加入少许香油
10.最后加入适量的香醋
11.用筷子搅拌均匀，装盘即可食用
吃西葫芦的好处：
1、中医认为，西葫芦具有清热利水、消烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用。可用于水肿、腹胀、烦渴、疮疡、肾炎、肝硬化、腹水等症的辅助治疗。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的作用。
2、西葫芦对烦渴、水肿、腹胀、疮疡、肾炎、肝硬化、腹水有辅助治疗作用；可增强免疫力，起到抗病毒和抗肿瘤作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效防治糖尿病，预防肝肾疾病，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
3、西葫芦含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸等物质，钠盐含量极低，具有清热利尿、消除具有润肺止咳、消肿散结等功效。
4、西葫芦含有丰富的维生素和水分。经常食用不仅可以补充人体所需的维生素，还能使皮肤更加水润有光泽。它是一种适合皮肤暗沉的人的美容产品。
微信扫码添加客服