许多人喜欢吃可乐饼。它们又脆又香。它们非常好吃。记得小时候过年之前可以吃炸丸子，特别是萝卜味的。那种好闻的香味，想想就让人开心。但随着生活条件的改善，随时可以吃到美味的炒萝卜丸。炸好的丸子外香内嫩。无论是直接食用还是熬汤，都是非常不错的菜肴选择。
原料
萝卜 1000g
海米 25g
油烟量
五香粉
半个馒头
葱姜 5g
适量面粉
方法/步骤
准备好材料，浸泡海米。
炒萝卜丸的做法
萝卜去皮切丝
炒萝卜丸的做法
面包泡沫。
炒萝卜丸的做法
将泡好的馒头捣碎，放入萝卜丝、虾米、葱花和姜丝，放在一起。
炒萝卜丸的做法
加入五香粉、盐、面粉。充分混合。
炒萝卜丸的做法
炒萝卜丸的做法
用手从老虎嘴里打出球。
炒萝卜丸的做法
在平底锅中加热油并加入球。
炒萝卜丸的做法
炸至金黄色。将炸好的丸子一起放入油锅，大火煎1分钟，捞出即可食用。
炒萝卜丸是一道菜名，属于鲁菜。原料：鲜萝卜500克、去皮五花肉250克、精盐5克、酱油2克、绍兴酒2克、面粉75克、葱姜末5克、生姜500克熟猪油（约100克）、花椒盐2克、味精2克。
食物成分编辑
工艺
生产过程（11张）
鲜萝卜500克、去皮五花肉250克、精盐5克、酱油2克、绍兴酒2克、面粉75克、葱姜末5克、熟猪油500克（约100克），胡椒盐2克，味精2克。
饮食习惯编辑
1.萝卜洗净去皮
工艺
生产过程（15张）
将外皮切成滚刀块，放入一锅沸水中焯至七熟，捞出挤干水分，用刀切块，盛入大碗中。
2. 猪肉洗净切块，放入萝卜碗中，加入绍兴酒、精盐、味精、面粉和少许水，搅拌成馅。
3. 锅烧热，舀入煮好的猪油，煮至60%热，放入馅料
美味的肉丸
美味的肉丸（17张）
用手把它们挤成小丸子，一个一个地放入锅中，煎至浅黄色去壳，捞起装盘，撒上胡椒粉和盐。
≮小贴士≯
萝卜不宜煮过头，应切碎并挤干。萝卜丸子常温下可保存数日，可煮、煮、煲汤。尝起来很美味。
美食特色
油而不腻，柔软清爽。
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