羊排是很多人喜欢吃的一种羊排。味道很好，营养价值也很好。一般来说，很多人喜欢吃炸羊排。吃炸羊排时，一定要注意。去腥味，在炸羊排的时候准备柠檬，有很好的去腥味，提高新鲜度的效果。下面我们就来看看羊排怎么炒，好吃又简单。
如何炒羊排好吃又简单
材料：羊排500g、柠檬1个辅料：油适量、盐适量、鲜奶油适量、干薄荷适量、大蒜适量、糖适量、蜂蜜适量、白糖适量酱油 步骤 1. 羊排洗净晾干 水，薄荷，冲洗干净，沥干备用 2. 准备柠檬和鲜奶油 3. 大蒜去皮切丁 4. 将羊排盛入盘中，倒入柠檬汁，薄荷叶加少许盐腌20分钟
5. 取一个干净的锅，锅热后倒入菜籽橄榄油， 6. 油热后，加入腌制好的羊排 7. 炸好后取出 8. 将蒜末放入羊排所在的锅中油炸，翻炒至香 9. 加入腌制好的羊排的剩菜，加入鲜奶油+生抽+糖煮滚，收汁，熄火，倒入蜂蜜 10. 取盘，放入羊排在上面，淋上酱汁OK 11.上桌吃饭~
吃羊排的好处
羊排在性质上是温暖的。冬天常吃羊肉，不仅可以增加身体的热量和抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
羊排营养丰富，对肺结核、支气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹冷痛、体虚寒颤、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄等诸症大有裨益。虚寒；具有补肾壮阳、补虚温补的作用，适合男性常食。
羊排富含蛋白质，含量高于猪肉和牛肉。
与猪肉和牛肉相比，羊排的钙、铁和维生素C含量更高。
羊排有一种独特的气味，主要是因为脂肪中含有碳酸。去掉油脂后，羊排就不再有异味了。
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