很多人对荀瓜了解不多，其实荀瓜又叫西葫芦，又名牛角瓜。是我们平时常吃的蔬菜。它营养价值高，水分多，蛋白质丰富，含有多种氨基酸和矿物质。对人体有很好的保健作用。有很多方法可以做到这一点。炒青菜、炒馅、煎饼等，一起来学习如何把荀瓜炒得香喷喷吧。
如何炒出鲜瓜好吃
材料：鲜瓜300克，油适量，盐适量，虾米适量 做法：1.将虾米用清水浸泡，换几次水，洗净 2.青椒切丝 3.春瓜切片 4. 大葱切段 5. 热锅下油，将红葱头爆香。 6.然后倒入虾仁炒香。 7、等到微微发黄的时候，就可以倒入切好的荀瓜了。 8. 大火翻炒。 9、加少许醋继续翻炒。 10. 加盐调味即可食用
西葫芦南瓜
主料：西葫芦500克，辅料：瓜子、松子调味；盐、鸡精、姜末、葱花、水淀粉、酒浸枸杞 做法 1、西葫芦洗净，去皮切片，生姜切片，葱切丝，松子瓜子炒香； 2.锅里放油，放火。油温30%热时，将姜片和葱丝炒香，然后加入西葫芦翻炒均匀，加入高汤，再放入盐、鸡精，大火翻炒至西葫芦出锅变软变稠，倒入泡软的枸杞，撒上松子和瓜子即可食用。
葫芦炒鸡蛋
简介 现在正是葫芦盛产的季节。葫芦就算炒了也很好吃，但偶尔想换个口味。一系列的葫芦菜即将上桌。敬请期待~材料 冬瓜500g，鸡蛋2个，蒜瓣6瓣，盐10g，干贝粉/鸡粉10g，大蒜捣烂，打蛋汁备用，鸡蛋里放少许盐和干贝粉调味，将葫芦去皮切片，在热油锅中煎鸡蛋。半熟后，从锅中取出，在同一锅中加入少许油，将大蒜炒香，然后加入冬瓜和水盖住锅里煮一会儿。加入盐和干贝粉调味，同时加入炒鸡蛋拌匀，出锅
微信扫码添加客服