我发现每个人一生都吃过白菜。这种蔬菜其实和卷心菜差不多，只不过卷心菜是一根一根的，卷起来的。其实白菜特别好吃，而且白菜的做法也很简单。不仅可以凉拌吃，还可以用来包饺子。大白菜的营养价值也比较高，那么大白菜怎么好吃呢？
用紫甘蓝做最正宗的土豆泥卷，快学起来。
紫甘蓝
对健康的益处
紫甘蓝：活血化瘀
粉丝：养血、富含碳水化合物、富含铁质
花椒：温，止泻，止痛
成分
紫甘蓝 250g；粉丝120克；适量的油；适量胡椒粉；适量盐；适量鸡精；葱适量；适量大蒜；
如何煮紫甘蓝
1.准备材料：紫甘蓝、粉丝、葱叶、蒜瓣。
2、紫甘蓝洗净，切成细丝。
3. 锅里放水烧热，放入粉丝煮熟，然后放凉水。
4. 洋葱切段，蒜瓣切碎备用。
5. 将所有材料放入一个大容器中。
6. 倒入鲜味、盐和鸡精，搅拌均匀。
7.锅里放油，放花椒烧热，倒在盘子上，你会听到咩咩咩咩的声音。
<强> 8。营养丰富的开胃菜，超级一餐。
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提示
紫甘蓝只要洗干净就可以生吃，不用焯水。
紫甘蓝沙拉
对健康的益处
紫甘蓝：活血化瘀
醋：消食、解毒、补血
成分
紫甘蓝300克；葱适量； 1汤匙蒸鱼酱油； 1茶匙盐； 1汤匙醋；适量鸡精； 1平勺糖；适量香油；
凉拌紫菜的做法
1. 紫甘蓝洗净切丝（粗细自己定），葱切丝。
2.将紫甘蓝放入容器中，加入一茶匙盐，拌匀，腌制10分钟，挤出多余水分。
3. 加入葱丝，加入蒸鱼酱油、醋、糖、香油和鸡精。如果咸味不够，可以再加一点盐。
4. 抓起并搅拌均匀。
5、成品图。
提示
盐渍紫甘蓝可以去除多余的水分。
调味料可根据个人口味添加。
紫甘蓝沙拉
对健康的益处
紫甘蓝：活血化瘀
黄瓜：利尿、清热、解毒
生菜：安神，清热，促进生长发育
成分
紫甘蓝适量； 25克甜玉米粒； 1小块黄瓜； 2片生菜； 4个小西红柿；适量丘比沙拉酱（芝麻味）；
紫甘蓝沙拉的做法
1. 将蔬菜洗净备用，将甜玉米粒放入热水中轻轻焯一下。 .
2.紫甘蓝切细条，黄瓜切滚刀块，生菜切小块，小番茄切小块。
3. 将蔬菜一层一层放入碗中，倒入一些沙拉酱。
4.直到所有的蔬菜都出来了，最后倒入沙拉酱。
5、成品图。
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提示
蔬菜也可以选择胡萝卜、菊苣等，沙拉酱可以用千岛酱或沙拉酱。
食物的量是可选的。
紫甘蓝乳蛋饼婴儿食品食谱
之所以用紫甘蓝，主要是因为它营养丰富！尤其是维生素C、维生素E、维生素B的含量远高于普通成分。紫色是含有大量花朵的稀有成分之一。氰，具有抗氧化特性，是一种补充食品成分，可以增强宝宝的抵抗力。
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