酸甜黄瓜条，作为一道酸甜可口的小菜，特别适合人们在夏天食用。因为黄瓜营养丰富，具有延年益寿、抗衰老的功效。此外，黄瓜中所含的黄瓜酶具有很强的生物活性，能促进人体内废物的排泄。所以，这道小菜是朱军减肥的好帮手。想减肥的女性不妨在炎热的季节多花些时间。吃一些。
一，练习一
原料：黄瓜两条（小）、料酒、醋、糖。
步：
1、黄瓜洗净，切条。
2、料酒、醋、糖按1:2:3的比例混合。
3. 将准备好的调味料放入黄瓜中，用保鲜膜密封，腌制两个小时。
4. 两小时后即可食用。很清爽！
<强>
2.练习2
材料：黄瓜200克，白糖10克，醋5克，酱油适量，淀粉适量，盐2克，食用油适量，大葱适量。
步：
1. 黄瓜洗净，切成寸块，加盐腌10分钟，滤出汤汁。
2.取一个碗，加入糖醋盐、淀粉、酱油和水，搅拌成酱汁。在锅里加入油，炒切碎的红葱头。
3. 将酱汁倒入碗中，煮至浓稠。加入腌黄瓜条。
4. 大火快速翻炒均匀。为了保持黄瓜松脆，加盐片刻。最后，快速翻炒。
三、练习二
材料：黄瓜2根，香菜2根，大蒜3瓣，糖适量，盐少许，醋适量。
步：
1、黄瓜洗净，切成长条。将香菜和大蒜切成黄瓜末。黄瓜中加入少许粗盐，搅拌均匀，腌制30分钟。 30分钟后，汤就腌好了。
2. 将腌制好的汤汁倒出，放入之前准备好的香菜碎和蒜末，同时加入少许糖和醋，将调味料搅拌均匀。
<强>
4.练习4
材料：黄瓜3根，油适量，盐适量，糖适量，醋适量，生抽适量。
步：
1、黄瓜洗净。切条，加盐腌一会，挤出水分。
2. 开火，锅内油烧热，加入洋葱炒香。
3. 加入挤干水分的黄瓜条翻炒。翻炒片刻，加入调味盐、糖、醋、生抽稍微翻炒一下，一条酸甜的黄瓜条就好了。
五，练五
配料：黄瓜、糖、醋、盐、淀粉、酱油、韭菜。
1. 黄瓜洗净，切成寸块，加盐腌10分钟，滤出汤汁。
2.取一个碗，加入糖、醋、盐、淀粉、酱油和水，搅拌成酱汁。在平底锅中加入油将切碎的青葱炒熟。
3. 将酱汁倒入碗中，煮至浓稠。加入腌黄瓜条。快速均匀地翻炒。
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