饭团曾经是日本人最喜欢的干粮。饭团已经发展了数百年。在古代，人们往往早出晚归。为了节省时间，人们下地干活时常随身携带。包粽子，不仅省了来回的时间，而且携带也很方便。但今天的粽子已经从最初的主食演变为今天的多元化美食。人们可以根据自己的口味搭配不同的小菜。常见的粽子有以下几种：
洋葱汤圆的材料：
材料：番茄（大）、洋葱1个（大）、火腿片1个（大）、米饭4片、奶酪3杯、番茄酱4片、沙拉酱3汤匙、黄油3汤匙。洋葱汤圆的特点：甜味尽显，让米饭更香更甜。教你做洋葱饭团，怎么做洋葱饭团才好吃
1. 将番茄和洋葱切成1厘米厚的薄片。
2. 取一个20cm见方的锡纸，将黄油、小葱、火腿片、番茄片依次放在中间，抹上番茄酱。
3. 将一个小碗大小的饭团放在芝士上，用箔纸包好。
4. 放入蒸锅，小火蒸15-20分钟。
日本肉松汤圆的材料：
主料：热米饭2碗加适量寿司醋日本酱油2汤匙
①将寿司醋放入热饭中，搅拌均匀，待用。
②取一块保鲜膜，将1/4的米饭放在中间，在米饭中加入肉松，用保鲜膜沿中心拉紧，轻轻压实饭团。
③平底锅放少量油，放入汤圆，小火煎。待饭团微微焦黄时，扫上一层酱油，然后将饭团倒过来，反复扫酱油，直到饭团呈金黄色。
Tips：饭团可以压成三角形、圆形或心形等形状，馅料可以随意更换，包括奶酪、腌萝卜等。
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三文鱼饭团：
1. 先用水弄湿手，以免米饭粘在手上。然后取一小撮盐和白芝麻混合，在整个手掌上涂上盐花。
2. 将一碗刚煮好的米饭铺在手掌上，然后轻轻揉成一个球。
3. 用两根手指在米饭中央挖一个凹陷处，放入烤好的三文鱼泥，然后加入少量米饭盖住三文鱼。
4. 左手拿着饭团，右手转动，揉成一个完整的三角形。注意不要用力过猛，否则饭团会变硬。
5.将捏好的饭团放在长方形紫菜的中央，从两边卷起包起来。在饭团的头上放一点鲑鱼，这样人们就可以分辨出浇头是什么了。
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