苹果是人们生活中最常见的水果。苹果几乎一年四季都可以吃。经常吃苹果对健康很有好处。可以补充身体所需的营养。而且，苹果中的这些营养成分很容易被吸收。它被人体消化吸收。专家建议你每天吃一个苹果。此外，还可以把苹果做成许多丰富的食物。例如，以下苹果佳肴值得制作和食用。
苹果食谱纲要：
拉苹果
材料
苹果4个（较小）、盐半茶匙、淀粉80克、糖60克、油20克
实践
1. 苹果去皮，切成小块，用盐水浸泡。
2. 苹果沥干后，蘸干淀粉。
3、锅内倒入适量油（使用直径较小、深度较深的容器，以节省油量）
4.油热后，加入苹果，炒至淀粉变硬，捞出控油。
5. 锅里放20毫升油和60克糖，用小火煎至糖溶解并变成琥珀色。
6.倒入苹果翻炒几下。
7. 然后把它放在预先涂上油脂的盘子上。
尖端
1、炒糖的时候一定要注意火候，不要炒。
2.苹果应该多蘸些淀粉。
3、油要热，煎的时间不宜过长。如果油炸时间过长，苹果很容易变得太软、不成形。
苹果圈
材料
2个苹果，2个鸡蛋，一些面粉，一些面包屑
实践
1. 苹果去皮，横切，用磨刀器把中间的圆圈去掉。
2. 鸡蛋打散，在苹果圈上裹一层面粉，再裹一层蛋液，再裹一层面包糠。
3.将油加热至60%热，将苹果圈煎至两面金黄，捞出多余的油。
玫瑰苹果挞
1
将木薯粉的原料混合后，加入切成丁的冰淇淋，搅拌至粉末变成豌豆大小，然后加入冰水。
步骤 22
搅拌直到你可以用手揉成面团。
步骤 33
将粉末装入塑料袋中，用手将其压成球状，放入冰箱冷藏至少一小时。
step44
把糖霜皮切成薄片，用心形饼干刀切开。
步骤55
模具预先涂上黄油并撒上少许面粉，每个模具四片
step66
使用削皮刀，将带皮的苹果切片，加入柠檬汁和肉桂糖，让切片在室温下软化 10 分钟。取大约 12 片薄片，排成一排，从头开始滚动。
步骤77
将苹果卷放入派皮中。
step88
放入预热好的烤箱，170度烤25分钟左右。
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