生活中很多人特别喜欢吃鱼，因为鱼富含蛋白质，脂肪少。即使每天都吃，也不会导致人体肥胖。鱼食除鱼骨外，还含有较多的鱼骨。 , 其他都很方便，钓鱼的方式多种多样。鲢鱼是一种大家都喜欢吃的鱼。下面小编就给大家介绍一下鲢鱼的做法。
大多数人都喜欢吃鱼，因为鱼是肉，蛋白质丰富，味道好，脂肪含量低，不会让人发胖，深受很多女性的喜爱。对于喜欢吃鱼的朋友来说，鲢鱼也是不错的选择。所以，今天给大家带来了两种鲢鱼做法，一种是糖醋鲢鱼，一种是酸菜鱼火锅。 ， 让我们来看看。
<强> 1。糖醋鲢鱼
成分
主要成分：鲢鱼700g
辅料：油适量，盐适量，番茄酱适量，糖适量，葱适量，生姜适量，大蒜、豌豆适量、淀粉适量
步骤：
1.把鱼洗干净，把水擦干，不然会溅油
2.切成段
3.准备葱姜蒜
4.将番茄酱放入碗中，加糖，基本对半
5.准备一些水淀粉
6. 将鱼煎至金黄色。
7.锅里放少许油，放入葱姜蒜爆香
8.加入番茄酱，加点水，水的多少视鱼的多少而定，应该能倒出来
9.把豌豆放进去
10.锅烧开后，加盐调好味道，再倒入水和淀粉。看到果汁有一点浓度就足够了。把汁浇在炸好的鱼上，就这样。
提示：果汁可根据自己的口味调制。
<强>
2. 酸菜鱼火锅
成分
主料：鲢鱼1500g，酸菜鱼200g
辅料：豆腐适量，香菜适量，豆芽适量
步骤：
1. 将购买的鱼去内脏，切成小块
2.锅里放水、姜片和葱
3.盖上盖子，选择烧烤选项，默认2100w
4、购买酸菜鱼料时尽量选择大一点的包装
5.取出里面的酸菜和调味料
6. 放入锅中，盖上锅盖煮10分钟
7.将鱼片放入锅中，让水盖住鱼片
8.鱼变白后，加入豆芽
9.吃的时候加豆腐
10.最后加入香菜或其他蔬菜煮熟食用
Tips：吃的时候最好保持在600w，这样才不会凉，汤也不会烧得太快
以上就是小编为大家带来的两种鲢鱼做法。希望喜欢吃鱼的朋友可以喜欢。你也可以选择一个或两个，然后尝试制作它。我觉得我做的肯定比别人做的好。小编也提醒大家吃鱼的时候要小心鱼骨。
微信扫码添加客服