芝士骨，大家应该都很熟悉了，市场上可以买到。芝士骨的营养价值很高，对补充人体所需的钙元素非常有效，尤其适合孕妇或儿童喝大骨汤。有利。而且还具有强筋骨的作用。骨头受伤的人也特别好喝大骨头汤。与萝卜、黄豆、冬瓜等一起炖，十分鲜美，汤汁也十分鲜美，深受人们喜爱。
萝卜骨汤的做法：
材料：白萝卜1个、包子2个、姜、盐、胡椒粉、料酒、醋、香油、鸡精、葱花。
如何：
1. 白萝卜去皮，切成滚刀块备用。
2. 将芝士骨切段，冷水洗净，放入沸水中，加少许盐和料酒焯1-2分钟，撇去水面浮沫表面，然后将其移除。果冻可以使用了。
<强> 3。 取锅，加入2/3水，放在炉子上，烧开，将芝士骨头和萝卜放入锅中，加入一小片老姜（用刀的一边），几颗花椒粒，滴几滴醋（让骨头里的钙更容易溶解到汤里），大火煮开，炖1个半小时左右。
4.准备一个大汤锅，然后加入少许葱花、盐、鸡精、香油，将汤倒入其中，大功告成，香喷喷的萝卜骨汤准备好了。开启了！
提示：
1.炖锅里的水要一次加，不能半途加。
2.炖的时候不要加盐，吃的时候在汤碗里加盐就行了。
3.炖大骨头汤的时候，汤里加点醋，这样骨头里的钙就被炖了。
大骨头有什么营养
除了蛋白质、脂肪和维生素，猪骨还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白。猪骨性温，味甘咸，入脾胃经，具有健脾胃、养津津液、补身润肤、补中益气之功效。 ，养血强筋。孩子经常喝骨头汤，能及时补充人体内的胶原蛋白等必需物质，增强骨髓的造血功能，有助于骨骼的生长发育。成人饮酒可以延缓衰老。
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