黑梗芒果一般不能食用，否则会对身体健康产生一定的影响。
芒果中之所以会出现一些黑色结晶，主要是芒果受污染或化学物质催熟造成的，会对身体健康产生一定影响，甚至伴有明显的腹痛、腹泻等不良症状。
芒果是一种热性水果，营养价值比较高，但是由于有一定的危害，主要是致敏蛋白，果胶含量高，可能对皮肤和黏膜造成一定的刺激，尤其是本身过敏的人或者对芒果过敏的人食用后可能会出现明显的过敏症状，导致皮肤出现皮疹和瘙痒，严重者会出现过敏性哮喘和过敏性荨麻疹。
平时吃芒果的时候，尽量选择新鲜的芒果，也选择成熟的芒果。正确食用芒果对身体有好处，可以为身体补充一些营养。此外，它还可以起到一定的通便作用，尤其是在食欲不是特别好的时候，可以适当吃一些芒果来刺激食欲。但芒果的含糖量较高，糖尿病患者应减少摄入。
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