我们都知道饺子是汉族的传统小吃。生活中很多人都喜欢吃饺子，尤其是一些粗粮，真的很有营养又好吃，经常吃一些粗粮的人也不容易长胖。 ，锅贴的做法比较简单，一次可以做几次。下面小编就来详细介绍一下锅贴的做法。
材料：200克玉米面、100克白面粉、5克泡打粉、20克糖
练习
1 温水和泡打粉，静置片刻，将玉米面和白面粉混合，加少许糖，放入水中，揉成面团，发酵。
发酵3小时以上。
2 将面团揉一会儿，形成厚条。
3 切成大小相等的块。
4让自己喜欢的现状，
5 平底锅烧热，抹一层油，放入薄饼，煎至金黄色。
6.沥干水分，不到一半的蛋糕。
7 盖上盖子，让水变干。
9 适当放些枸杞或其他装饰
重新煎至之前
原料：玉米面100克，小米粉30克，黄豆粉20克，自发粉30克，白糖15克，温牛奶130克，葡萄干，去核红枣。
如何：
1、将葡萄干和红枣洗净，用温水浸泡；
2、3、面粉、糖、牛奶混合，揉成软面团（牛奶的量要多加不加，水少的话蛋糕会很硬）；
4、5、将泡好的葡萄干和红枣沥干水分，将红枣切碎，放入面团中揉匀；
6.在锅里刷一层薄薄的油（我用的是电烤盘），这个时候不要开火。取一小块面团，擀成圆形（手可以蘸点水防止粘），放入锅中，压成蛋糕状。然后转小火，将煎饼煎至两面金黄（一侧即可）。如果不能吃剩下的玉米饼，它会很硬，在锅里蒸熟后会很软。
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