油炸串大多是肉，但现在因为有的在减肥，不能吃肉，想吃一些油炸食品。这时候，他们可以做蔬菜炒串。蔬菜炒串有很多种。准备一些水果和蔬菜的组合，加上少量的海鲜可以做成，海鲜不容易长胖，配上蔬菜，味道会很好。
橙色海鲜串
材料
主要成分： 三文鱼、虾、橙、甜椒
配件：咖喱叶、盐
如何
1. 三文鱼和虾仁切小块，撒少许盐，鲜榨橙汁，静置约1小时
2. 烤箱预热350度，用竹签依次串上咖喱叶、三文鱼、虾、橙、灯笼椒
3.用锡纸包好，放入烤箱，400度烤10-15分钟，取出即可食用
<强>
串烧
材料
主料：猪肉块
材料：黄椒（切片）、灯笼椒（切片）、番茄（切片）
调料：油、酱油、胡椒粉、盐
另外，准备长竹串。
如何
1、将猪肉块插入长竹签、黄椒、猪肉块、灯笼椒、猪肉块、西红柿中，依次插入，共六层；
2、撒上调味料（油、酱油、胡椒粉、盐）；
3、放入锅中蒸15分钟，出锅！味道不错！最重要的是荤素搭配合理！吃个开心的饭！
<强>
鸡肉和蔬菜烤肉串
材料
500克鸡腿肉、红辣椒一根、青椒一根、黄椒一根、孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、橄榄油、料酒
如何
1. 鸡腿洗净，切成大块。
2. 将生抽、蚝油、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、橄榄油等调味料放入盛有鸡大腿的大碗中，搅拌均匀。
3. 盖上保鲜膜，冷藏4小时。
4. 青椒洗净切丁。
5. 青椒洗净切丁。
6. 将鸡肉串整齐排列在烤架上，刷上橄榄油，撒上少许孜然粉和辣椒粉。
7.放入预热好的烤箱200度，中层，上下火，烤15分钟。
微信扫码添加客服