当我们去餐馆吃饭时，我们可能经常点一盘排骨，里面放着一两片玉米。其实加玉米并不是老板偷工减料，而是在排骨里加玉米可以让排骨更加地道，而玉米是粗粮。 ，排骨和玉米可以算是肉和菜的营养美味组合！给你介绍一下玉米和正宗的烤排骨方法
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玉米烧排骨的做法
排骨;玉米;生姜;
料酒；生抽；老抽;蚝油;冰糖；胡椒;
玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，玉米还含有核黄素、维生素等营养成分。这些物质对预防心脏病和癌症等疾病大有裨益。
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做法和步骤
1 排骨切成小块洗净，在水中浸泡20分钟，捞出，沥干放入碗中，加入料酒，姜，生抽，老抽，蚝油腌制大约半小时。将玉米洗净并切成大块。
2 在热锅中加热油。当它不热时，加入腌制的排骨，煎至边缘略呈金黄色。加入姜片，搅拌至香。倒入玉米粒，稍微煎一下。
3 加入比所有材料多一点的水，加入盐和冰糖调味，盖上锅盖，煮沸，然后转中小火煮约40分钟。加胡椒粉调味，大火可以使汤变稠。
4 小贴士： 1. 将洗净的排骨浸泡在水中，去除血腥味和腥味。如果等不了那么久，可以先把排骨焯一下，效果差不多。 2.最后收汁时，一定要大火，这样汤才能把排骨和玉米包得厚厚的。如果喜欢浓稠的，还可以在最后一步加入一些水淀粉，然后收汁。
5 玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，玉米还含有核黄素、维生素等营养成分。这些物质对预防心脏病和癌症等疾病大有裨益。
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