西兰花是我们平时常吃的蔬菜，它的营养价值非常好。西兰花的制作方法也很多，比如制作西兰花面条，这是一种面食，营养价值很好，而且制作起来比较简单，味道也很好。下面我们来看看西兰花面应该怎么做，这方面我们一起来看看。
西兰花面条的食谱
主要成分; 150克面食配件；高汤200毫升，豆油30克，鲜奶油50克，蟹肉适量，西兰花调料适量；盐适量、大蒜3瓣、奶油白酱80克、胡椒粉少许
1. 烧开半锅水，加一茶匙盐烧开，将西兰花洗净撕开，放入沸水中焯1分钟左右备用 3. 烧开半锅水，加入1茶匙盐，加入意大利面煮10-12分钟直到煮熟
4. 将黄油放入锅中，加热融化 5. 加入蒜末炒香 6. 加入奶油白汁小火翻炒，加入鲜奶油
7. 倒入高汤煮沸，加盐和胡椒调味 8. 加入西兰花和蟹肉搅拌均匀 9. 最后加入煮熟的贝壳面，用小火搅拌均匀
练习二
材料 主料：全蛋面1条、牛肉150克、西兰花50克、鸡蛋1个、姜5克、大葱1个、朝天椒1个、色拉油2勺、香油1茶匙配件；盐2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、鸡精粉1茶匙、蚝油少许、小苏打1茶匙
1.所有材料，牛肉用盐、糖、鸡粉、玉米淀粉、小苏打和色拉油腌制10分钟
2. 将西兰花在水中焯一下
3. 将条带用水煮沸，取出待用
4、另取适量水烧开，加入盐、姜丝、色拉油，将鸡蛋敲入锅中
5. 牛肉煮5分钟，关火
6. 将牛肉、鸡蛋、汤、西兰花和面条放入碗中，淋上香油、大葱和辣椒，即可上桌
西兰花的营养价值
西兰花是我们公认的营养助手，那么西兰花的营养价值是什么？现在让我们来看看：
1、西兰花能增强人体免疫系统，促进人体生长发育，增强体质。
2、西兰花还含有丰富的维生素A和胡萝卜素，有利于保持皮肤弹性，具有保健作用。
3、西兰花含有抗氧化和抗癌的微量元素，因此具有保健作用和抗癌抗癌作用，特别是对乳腺癌和胃癌。
微信扫码添加客服