曲奇不是中国的传统食品，而是从国外传下来的美味佳肴。相对来说，喜欢吃饼干的成年人并不多，而且都是喜欢吃饼干的女性。对于孩子们来说，饼干是我最喜欢的食物之一。如果老是在外面买，成本也挺高的，那么在家做蔓越莓味饼干的方法是什么？
浓郁的奶香混合着蔓越莓的香味，再搭配新鲜的鸡蛋、麦芽糖浆、黄油，油而不腻，入口酥脆，回味醇厚，回味悠长，满口奶香浓郁，回味非常好。的甜点。
1、准备好原料，将蔓越莓用水浸泡半小时，晾干备用。
2. 将黄油切成小块，顺时针打至光滑。放入糖粉。分三批加入鸡蛋混合物，每次都打得很好。筛入面粉，揉成面团。加入蔓越莓并揉匀
3、将面团揉成圆柱形或长方形，用油纸包好，放入冰箱冷藏一小时，取出，切片，装盘。
4. 将油纸放入烤箱，上下加热，210度，烤20分钟，取出看中间是否松软，可以翻面再烤5分钟。每个烤箱的性能都不一样，需要探索。返回烤箱不影响味道。上图是第一炉，有点过了~以后就好了。
5.第二炉是圆形的。你可以把它装在一个自封袋里作为礼物~
6.你也可以留着自己当零食~
提示
1.烘焙新手必学。黄油可以顺时针在热水中搅打，只要它光滑无颗粒即可。可根据口味添加糖粉。加入蛋液后，打发膨胀，然后过筛表面。烤箱温度和时间需要慢慢计算。
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